2日目のカレーが美味しいっていうのは確かにそう感じたことがあるしどこかの研究所が科学的に証明したこともあるのかもしれない。寝かせることでおいしくなる。時間を置くことで旨味が増す。創業何十年何百年とかの老舗うなぎ屋さんのタ … 続きを読む 難しくて大変だけどどうしても完成させたい商品の話