【レシピあり】レンジにおまかせ！長芋とベーコンの煮物

長芋は食べても食べてもまだまだ減りません。

なので、先日はこのようなお料理を作りました。

本日の長芋料理〜（在庫まだ大量にあり）

【長芋とベーコンの煮物】

元はジャガイモで作っていたレシピを長芋で。
ベーコンやソーセージ、ツナ缶、豚バラ肉や挽肉などでもOK🙆‍♀️
レンジに丸投げでも美味しさは保証します。
詳しいレシピは↓ pic.twitter.com/Yi40cvIx5t

— シノズキッチン料理教室 田中忍 (@yoden1490) December 13, 2022

長芋とベーコンの煮物

材料

• 長芋（皮をむいて300ｇ前後）
• ベーコンハーフサイズ4～5枚
• 砂糖大さじ1
• みりん大さじ1
• 酒大さじ1
• 醤油大さじ1
• 水大さじ1
• 好みで黒胡椒

作り方

1. 耐熱ボウルに皮むいて乱切りにした長芋とカットしたベーコンを入れ、黒胡椒以外の調味料を全部入れてよく混ぜる。
2. ふんわりラップをして電子レンジ600Wで10分加熱する
3. さっと混ぜ合わせさっきのラップで落とし蓋のようにして放置し味を染み込ませる
4. 器に盛り付けお好みで黒胡椒をかけ完成

 

もともとはじゃがいもで作っていたレンジにおまかせ手抜きレシピです。

レンジにおまかせ♪じゃがいもとツナの煮物

ベーコンの代わりにツナ使っていますね。

長芋とツナでもOKだしソーセージとかでもいいし、長芋オンリーでも可。なにかしらコクだしできる食材がはいるとやっぱり旨みがグッとアップします。

レンジにおまかせできるので時短だしその間に色んなほかのことが出来るので忙しいあなたにぴったりです。

 

 

 

ちなみに昨夜は長いものから揚げ作りました。