YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

キレイに編集されたものも良いけど生活感溢れるありのままの動画にも興味あり。

最近ユーチューブで料理動画をみています。何かを作っているところを定点カメラで撮っている動画。何人かの動画を見ていて私が惹かれたのはキレイに編集されたプロっぽいものではなく、その過程の日常を垣間見ているかのような動画でした。

料理アプリでよくある真上からの俯瞰で撮っている動画は確かにわかりやすいけど生活感がまるでないというか、まな板の上でそんなにキレイに食材カットできないよねとか、どうしても突っ込まざるを得ない点が多々あります。

その点普通の一般人のキッチンの定点カメラに映されている料理をしている場面の動画はとっても生活感に溢れ共感ポイントも多くて見ていて楽しい。

これに関しては好みが分かれると思いますが私は生活感ダダ漏れ動画が好きでした笑。

レシピ本通りにスムーズに進むことなんてあまりないし、冷蔵庫を開けてその瞬間にレシピを決めることもあるし、野菜を切っているうちに作るものを変更することだって日常茶飯事だし、あると思っていた調味料がなかったとかもあるあるだし。

そんな毎日の食事作りの現場動画って本当におもしろいなーって思いました。

ということで

動画撮影の練習しています。

昨日は作り置き(常備菜)をひたすら作り続ける動画を撮ってました。まだ編集していませんが早送りしてみようかと思ってます。

7品作りました

その前の日はこちら。

なんか注いでるし笑

そんなこんなで、動画もいいねーって思っているところ。

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

シノズキッチンお気に入りレシピトップ32017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました!今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★
ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました!めちゃくちゃ難しかったです!!

2019.12.19

保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。

ローストビーフ

何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます^^簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。

2023.12.2

【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き

伊達巻き

おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。

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