月刊シノズおすすめレシピ一覧
このオススメレシピたちは、私の独断で選び毎月発表している『今月のオススメレシピ』です。コンセプトは簡単に作れて美味しいお料理たち。
現在まで 81 テーマ！243 レシピをご紹介してきました。今後も私のライフワークとして続けていきますので応援よろしくお願いします♪
2024年9月 お米が買えるまでの緊急麺類レシピ3選
お米まだありますか？パスタやそうめんはあるよという方ぜひこちらを作ってみてください。3品中２つがパスタですがとても簡単ですし、ひとつはフライパンだけで作れます。余りがちなナンプラーやそうめんの救済レシピとしてもこのにゅうめんはおすすめ。新米が待ち遠しいですね＾＾
トマトとほうれん草とベーコンのワンパンパスタ
パスタを別茹でしなくてもいいワンパンレシピです。具材はあるものでOK。チャチャっと作れるのにパスタにも味がしっかり入って美味しくなります。
2019.8.5（月）
暑い時こそこの方法で。別茹で不要フライパンひとつだけで作るパスタ。
ナンプラーにゅうめん
タイ料理を作るのに買ったナンプラー余ってませんか？＾＾1本使い切れないという方はスープやお鍋の味付けとして使ってみてください。出汁が出ます。そうめんもそろそろ食べ飽きたころと思うのでにゅうめんにしてみてください。
2021.7.29（木）
【レシピ】余りがちなナンプラーで「ナンプラーにゅうめん」
なすとベーコンのトマトスパゲッティ
なす、ベーコン、トマト。ド定番の組み合わせのパスタは安定感がありますね。なんてことない普通のパスタですが普通に美味しいので普通に作ってみてください。動画あります。
2021.9.12（日）
YouTube更新しました「なすとベーコンのトマトスパゲティ」
2024年8月 夏野菜ズッキーニを美味しく食べるレシピ3選
夏に食べたい野菜ナンバーワン（私的）はズッキーニ。ただ焼くだけでも美味しいのですがたまにはこんなレシピで作ってみてはいかがでしょうか。ズッキーニの新たな美味しさに気が付くかもしれません。
ズッキーニのカレーマリネ
焼いて調味液につけるだけで簡単です。カレー味のマリネ液が沁みて作り置きにもおすすめ。お弁当のスキマに入っていてもうれしいおかずです。
2021.7.10（土）
【レシピ】作り置きにもおすすめのズッキーニのカレーマリネ
揚げ出しズッキーニ
豆腐の揚げ出しのズッキーニバージョンです。揚げたてを食べるときはヤケドの確立かなり高いのでお気を付けください＾＾
2019.9.5（木）
ズッキーニはお味噌汁が美味しいけどこっちもおすすめ。揚げ出しズッキーニの作り方。
ズッキーニの梅塩昆布ナムル風
あと一品足りないときにも10ほどで作れる爆速サブおかず。梅干しと塩昆布で味が決まります。加熱しないズッキーニもまた美味。旬の季節のみずみずしいズッキーニで是非！
2022.6.8（水）
【レシピ】10分もあれば作れるサブおかず。ズッキーニの梅塩昆布ナムル風。
2024年7月 カレーに添えてもいい感じな野菜の副菜3選
ちょっとした箸休め的おかず。野菜の副菜です。カレーに添えるのがおすすめですが単独でも酒の肴になりお弁当にも行けるマルチなおかず。簡単ですので是非お試しください。
ヤングコーンのアチャール
そろそろ出始めるヤングコーンでアチャール作ったら美味しかったのでレシピにしたのが去年です。とてもおすすめ。ビリヤニと一緒に食べてほしい笑。
2023.8.30（水）
今時期だけの旬の味「ヤングコーンのアチャール」
枝豆のサブジ
スパイスを使った炒め煮です。枝豆じゃなくてもいろんなお野菜で作れます。お弁当のスキマにも是非！
2024.6.12（水）
枝豆とスパイスで作る箸休め【枝豆のサブジ】
ひよこ豆のマリネ
水煮の豆で手軽に作れるさっぱりおかず。こういうマリネなどは作り置きしておくと助かりますよね。お好みの豆でどうぞ。
2022.3.22（火）
水煮のお豆で簡単に作れる作り置き「ひよこ豆のマリネ」
2024年6月 ガンバレ運動会のお弁当レシピ３品
運動会のお弁当は特別感があるけれどなるべく手間をかけずに美味しいものが作りたい。見た目も華やかだとなお嬉しい。そんなお弁当におすすめのものを３つご紹介しますね。
揚げないちくわの磯部揚げ
少ない油でささっと作れて後片付けも簡単なちくわレシピ。ボリュームも出るのでお弁当の隙間、埋められます。
2022.3.6（日）
【動画あり】揚げないちくわの磯辺揚げ
作るのも楽しい進化系おにぎらず
好きな具材を配置してパタパタと折りたたんで作るおにぎらずは作るのも楽しい。半分にカットしてお重に詰めたら見た目も華やかで運動会などにぴったりです。
2021.3.17（水）
【動画あり】折りたたみキンパ？進化系おにぎらずと言われているパタパタ系おにぎらずの作り方
衣いらずのチキンナゲット
ぜーんぶ混ぜて丸めて揚げればふわふわのナゲットが完成。豆腐入りでお財布にもやさしいのに見た目はボリュームたっぷりでお子様にも人気おかず。運動会はこれで決まりですね★
2023.2.18（土）
【動画あり】1個10円！混ぜるだけでカンタン豆腐入りでふわふわチキンナゲット
2024年5月 全て動画付き！おすすめパスタレシピ3品
3品中2品があさりを使ったパスタ、ということで春ですね。ワンパンで作れるもの、従来の作り方のもの、どちらもそれぞれの良さがあります。その日の疲労度合いや気分で選んでみてください。全て動画がありますのでYouTubeの再生回数にご協力願います＾＾
ワンパンで作れるあさりのバター醤油パスタ
こちらはひとつのフライパンで全て完結するレシピ。洗い物が少ないのも魅力ですが勝手にとろみがつくのもいいところ。あさりの出汁をパスタが吸ってくれています。
2023.7.26（水）
夏休みにおすすめの簡単レシピ２つ【手作りピザソース】【ワンパンパスタ】
なすとベーコンのトマトスパゲッティ
なすとベーコンとトマトって相性良すぎませんか問題ありますよね。わたしは外食でもこのメニューを注文しがちです。手に入りやすい材料しか使っていないのに美味しさは保証します！
2021.9.12（日）
YouTube更新しました「なすとベーコンのトマトスパゲティ」
ボンゴレビアンコ
春の味覚あさり。こちらを十分に味わえるのはこのパスタじゃないでしょうか。あさりの出汁感を存分に楽しんでください。
2024.5.1（水）
【動画あり】春の味覚あさりを使ってボンゴレビアンコ
2024年4月 お弁当にもおススメのレンチンたまごレシピ３品
新年度、新学期、春からお弁当作りがスタートした方にもおすすめの卵レシピです。なんと全てレンチンで作ることができます！
朝の忙しい時間でもチャチャっと作れて洗い物も少ないのもいいところ。お弁当作りは適度にラクすることも長続きの秘訣ですね♪
巾着たまご
鍋で煮込んだようなしみしみの巾着たまごがレンジで作れます。作り置きにも向いているので時間のある時にでも作っておくと朝ラクちんです。
2019.1.31（木）
電子レンジで時短。お弁当にも使える巾着たまごの作り方
レンジで作れるだし巻き卵
なんとだし巻き卵もレンジで作れます。出汁たっぷりでもしかしたらお弁当向きではないかもしれませんが一度作ってみてください。普段のおかずとしてもかなり使えます。
2022.3.28（月）
【動画あり】レンジで作れるだし巻き卵
レンチンハムエッグ
もはや定番のレンチン卵料理になったハムエッグ（そんなことない？）これはお弁当に何十回も作りました。簡単で洗い物少なくて断面もかわいくお弁当向きで本当におすすめです。おにぎらずやサンドイッチの具材としても優秀ですよ。（動画もあるのでぜひ）
2020.5.9（土）
（動画あり）レンチンハムエッグの作り方
2024年3月 キャベツレシピ3選
もう少ししたら春キャベツも売り場に並びますね。キャベツを1個買っても使い切れるようお勧めのレシピを3つご紹介します。作り置きにもお弁当にも使えます。食物繊維も豊富で胃腸を整えてくれるキャベツをたっぷり食べられるレシピお試しください。
春キャベツのコールスロー
材料はキャベツだけ。かさが減ってたくさん食べられます。ディジョンマスタードがいい仕事してくれますよ～。
2021.4.28（水）
お野菜ひとつで作れるレシピ「春キャベツのコールスロー」
キャベツのスープ
キャベツをじっくり炒めることで旨味を引き出すシンプルなレシピです。じゃがいものとろみでホッとあたたまる一杯。美味しいお塩で作ってみてください。
2022.11.12（土）
【レシピあり】調味料は塩胡椒だけ！キャベツのスープ
さっぱりキャベツのレモン風味
作り置きしたいけど結局全部食べちゃって毎回残らないのでお気を付けください。レモンでさっぱりするからお肉料理と一緒に食べたりするのもおすすめです。
2022.6.19（日）
【動画あり】さっぱりキャベツのレモン風味
2024年2月 ごぼうが主役のレシピ3品
冬は根菜が美味しいので積極的に食べたいところ。腸活的にも食物繊維が取れておすすめ。今回はごぼうを使ったレシピです。揚げたり炒めたりレンチンしたり、とてもシンプルで簡単なので是非ご活用ください＾＾
ごぼうのにんにく黒こしょう炒め
シンプルな炒め物。にんにく風味でお酒に合いすぎます。薄切りにして炒めるだけなので思い立ったらすぐに作れておすすめ。
2022.1.13（木）
【レシピ】ごぼうのにんにく黒胡椒炒め
ごぼうの唐揚げ
下味をつけたごぼうをカラッと揚げるとビールが進みすぎる食べ物に変身します。ご注意ください。イチオシです。
2021.10.12（火）
【動画あり】ごぼうの唐揚げは無限ビール案件
叩きごぼう
おせちの時に登場することでおなじみの叩きごぼうですが普段からどんどん作って食べたいサブおかず。レンチンで簡単に作れるので作り置きしてお弁当にも入れてみてください。ごまたっぷりが美味しいです。
2019.12.28（土）
これもレンジ使っちゃうの？超簡単な叩きごぼうの作り方
2024年1月 手軽に作れるおせち料理3品
今年のお正月は終わってしまいましたが来年のためにもお手軽なおせちのレシピをご紹介。身近な材料でパパッと作れるものばかりですし、普段のお弁当にもおすすめです。
紅白なます
お子様でも食べやすいようレンチンで酸味をまろやかにしたレシピです。食べ飽きないおかずですので普段の食卓にも。
2019.12.26（木）
おせちは意外と難しくない。あっという間に作れる紅白なます。
甘さ控えめ伊達巻き
はんぺんを使って作る簡単レシピ。甘さは市販のものより控えめなのでくどくありません。私が毎年作る定番おせちです。
2023.12.2（土）
【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き
洋風松風焼き
チーズを使った洋風バージョンの松風焼き。お子様受けもいいのでお弁当にもおすすめ。材料全部混ぜてトースターで焼くだけです^ ^
2022.1.6（木）
【レシピ】チーズと味噌が入った洋風松風焼き
2023年12月 クリスマスの食卓におすすめのレシピ
今年もこの季節がやってきました。お子様のいるご家庭もクリスマスのメニューに頭を悩ますのではないでしょうか。普段よりもちょっとだけ華やかなお料理を簡単レシピでよかったらどうぞ♪
えびのじゃがいも衣揚げ
少量のえびもじゃがいも衣で包んで揚げたら見栄えも良くなりパーティにも◎さくさくの食感も楽しい一品です。ピックを刺して飾ってみてください。
2019.12.23（月）
クリスマスメニューにも使える「えびのじゃがいも衣揚げ」の作り方
ローストビーフ
フライパンで焼いてアルミホイルで包んでジップロック入れてふきんに包んでお湯にどぼんするだけの簡単レシピ。特製ダレがまた美味しいので是非！
2019.12.19（木）
保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。
柿と生ハムとモッツァレラチーズのサラダ
火を使わずちゃちゃっと作れて簡単だけどおもてなしにも向いている一品。柿がおしゃれに変身します。
2022.12.6（火）
【レシピあり】柿と生ハムとモッツァレラチーズのサラダ
2023年11月 煮物以外にも使える！ひじきを使ったおかず3品
乾物として手軽に使えてコスパもいいひじき。煮物にすることが多い食材ですがそれ以外の調理法でも美味しくいただけます。栄養面でもカリウム、カルシウム、、マグネシウムに食物繊維などなど豊富に含まれる優秀食材なので積極的に取り入れたいですね。
切り干し大根とひじきのペペロンチーノ
乾物として優秀なこの二つの食材を煮物以外の調理法にしていただきます。ペペロンチーノにしたらたいていのものは美味しくなると信じて疑わないので今回もそうしてみました。おすすめです。
2020.4.19（日）
（動画あり）煮物じゃない食べ方。切り干し大根とひじきのペペロンチーノ
ひじきとツナのサラダ
こちらも煮物ではなくサラダ仕立てです。デリ風サラダみたいな。デリってなに。レンコン入れても美味しいです。常備菜にもおすすめ。
2019.2.16（土）
煮物以外にも使えるひじきはサラダにもおすすめ。ひじきとツナのサラダの作り方
長ひじきときゅうりとちくわの酢の物
きゅうりの酢の物が好きすぎて頻繁に作っています。こちらはちくわとひじき入り。不思議と酢の物との相性もばっちりなひじきパイセン。たくさん食べてもカロリー低いので安心です。生臭さは乾煎りしているので気になりません。
2020.12.25（金）
長ひじきときゅうりとちくわの酢の物
2023年10月 これから美味しくなるかぼちゃを使ったレシピ3選
これからどんどん美味しくなるかぼちゃを使ったレシピ3選。（過去レシピばかりですみません）ポタージュは乳製品、出汁系不使用で超シンプルなのにめちゃくちゃ美味しくておすすめ。
かぼちゃのシンプルポタージュ
作り方は超シンプル。水と玉ねぎと塩のみ使用。牛乳やコンソメ等は使いません。シンプルだからこそかぼちゃの個体そのもののおいしさを感じられます、ぜひ！
2022.12.22（木）
冬至に食べたかぼちゃのポタージュ
生姜香るかぼちゃとツナの煮物
レンジで1発！でかんたんに出来てしまう煮物はひとつあると助かりますね。作り置きしてお弁当にも使えますし。
ツナの旨味を吸ったかぼちゃが美味です。
2020.10.21（水）
【レンジでかんたん】生姜香るかぼちゃとツナの煮物
ジャーマンかぼちゃ
ご想像通りジャーマンポテトのかぼちゃ版です。こちらはごはんのおかずというよりお酒のお供かと思いますのでビール片手にぜひ！
2020.10.31（土）
【動画あり】大人はジャーマンかぼちゃ食べながらビールを飲むハロウィン
2023年9月 シノズキッチンで人気の鶏むねレシピBEST３！
鶏むね肉があったら何作る？というわけで今回は簡単で美味しい鶏むねレシピ3選です。いろいろある中でも人気度が高い３つ。家計にもやさしい鶏むね肉を味方にしておうちごはん楽しみましょう♪
いろいろ使える鶏そぼろ
鶏むね肉を使った鶏そぼろはあっさりしていて食べやすく作るのも超簡単。たくさん作って作り置きしておくとお弁当にも使えてとても助かります。塊肉をフープロでひき肉にすると一段階上のおいしさになりますのでぜひ！
2022.4.5（火）
手軽で美味しい「鶏そぼろ弁当」のすすめ
ふわふわチキンナゲット
豆腐も入ってふわふわのナゲットは１個10円の高コスパメニュー！たくさん作ってお子様のおやつにお弁当におつまみにと大活躍するでしょう♪特製ソースもおすすめです。
2023.2.18（土）
【動画あり】1個10円！混ぜるだけでカンタン豆腐入りでふわふわチキンナゲット
ガパオライス
想像しているよりもカンタンなガパオライス。本場の味とまではいきませんが日本式のおうちごはんとしてとっても美味しい一品です。フレッシュバジルがたくさんある方はぜひガパオにもチャレンジしてみてくださいね。ひき肉はフープロで作るのがやっぱり美味しいです♪
2016.7.20（水）
【ブレンダー動画あり】自家製ひき肉がおすすめ！「ガパオライス」の作り方
2023年8月 なすがあったらこれ作ろ！【なすレシピ3選】
なすの美味しい季節です。なすは様々な調理法やレシピがありますが各ご家庭での定番おかずがあるのではないでしょうか。今回はなすを使ったお料理を3つご紹介しています。カンタンなのでレパートリーに加えていただけたらうれしいです。
グリルなすの甘酢漬け
暑い日に揚げ物は避けたい。だけどなすは揚げてなんぼのお野菜でもある。となったときに活躍してくれるグリルは夏のキッチンの強いミカタです。揚げずにグリル焼きしたなすを甘酢に漬け込むだけの簡単なお仕事で美味しいがお約束されます。
2021.7.19（月）
【レシピあり】油で揚げずにカロリーダウン！グリルなすの甘酢漬け
アレンジ自由自在の「レンチンなす」
耐熱袋（アイラップ便利）に入れてチンするだけなのにいろんな味付けや薬味で楽しむことができます。今時期ならおそうめんや冷やし中華の具材としても使えます。ナムルもいいですね。
2023.6.2（金）
あと一品あれば…の時にも大活躍「レンチンなす」はアイラップで簡単に作れます。
NNNオイスターソース炒め
なす、納豆、にんにくのトリオの相性が激ヤバです。それぞれの頭文字でNNNなのですがそんなことはどうでもよくって、だまされたと思ってこれらをジャーっと炒めてみてください。オイスターソースのコクと相まってごはんもビールも止まらない危険なおかず爆誕します。
2018.9.24（月）
NNNオイスターソース炒めの作り方。なす・にんにく・納豆の最強トリオです。
2023年7月 パクチーをたっぷり食べるパクチーレシピ3品
パクチーは好き嫌いが分かれる代表的な食材かもしれません。今回は大好きな方に向けておすすめの3品。新鮮なパクチーをたっぷりと使ってぜひお楽しみいただけたらと思います。
パクチーナムル風サラダ
パクチー大好きさんに贈るパクチー山盛りのサラダです。味付けもシンプルですぐに出来ますので食べる直前にぜひお作りください。
2023.6.12（月）
【レシピあり】パクチー好きさんに贈る「パクチーナムル風サラダ」
ヤムウンセン
タイ料理には欠かせないパクチー。このタイ風春雨サラダにもたっぷり入れると美味しいです。
2023.5.9（火）
【ショート動画あり】タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」はいつ食べても美味しいです
カオマンガイ
カオマンガイにもできればパクチーを一緒に添えていきたい。もはやなんにでも合うのではないかと思ってきたパクチーですがやっぱりタイ料理やカレーには欠かせませんね。
2022.7.31（日）
【動画あり】炊飯器でカンタンに作れるカオマンガイ～タレ2種～
2023年6月 ズッキーニを使ったレシピ
待ってました！ズッキーニの季節がやってきます。夏は毎日でも食べたいくらい大好きなのでいろんな調理法で食べています。ここには書いていませんがお味噌汁もとっても美味しいですよ。
ズッキーニのカレーマリネ
作り置きで味しみしみ。縞々に皮をむいて輪切りにすることでビジュアルも良くしっかりカレー味でお弁当にも最適。
2021.7.10（土）
【レシピ】作り置きにもおすすめのズッキーニのカレーマリネ
ズッキーニのくるくるロールフライ
薄切りにしてくるくる巻いてフライにします。断面がとってもかわいいのでこちらもお弁当向きおかず。ちょっとのひと手間でキュートな姿に変身します。
2022.8.3（水）
ズッキーニのくるくるロールフライは断面がかわいいのでお弁当におススメのおかずです
ズッキーニの梅塩昆布ナムル
生食できるズッキーニはナムルにも向いています。梅と塩昆布で味付け簡単。あと1品というときに10分もかからず作れます。
2022.6.8（水）
【レシピ】10分もあれば作れるサブおかず。ズッキーニの梅塩昆布ナムル風。
2023年5月 お花見やピクニックにも♪おすすめサンドイッチ3選
外で食べるごはんって美味しいですよね。長い冬も終わり（北海道だけか）外へ出かけたくなる陽気になりました。そんなときにピッタリのサンドイッチをご紹介します。全部おすすめなので全部作ってお出かけしてほしい＾＾
海苔チーズきゅうりサンド
海苔の佃煮消費レシピ考えていたときに爆誕した意外な組み合わせのサンド。一度食べたらわかるこのおいしさ、相性、食感。騙されたと思って一度お試しください。
2021.9.5（日）
【レシピ】海苔チーズきゅうりサンドの作り方
たまごサンド
我が家の隠し味を入れたたまごサンド。たまに食べたくなるのはこんな味。
2020.1.7（火）
隠し味は中濃ソース!?我が家的たまごサンドの作り方
あんバターサンド
あんこ大好きなのであんこが使われた食べ物はもれなく大好きであんバターサンドも相当好きです。ホットサンドメーカーがなくてもフライパンで作れてカリカリの食感がたまらない一品。ぜひバターたっぷりでお願いします。
2020.4.8（水）
（動画あり）フライパンだけで作れる喫茶店の味「あんバターサンド」を作ってみた
2023年4月 【時短】【簡単】お弁当のおかず3選
4月！春！新生活！！お弁当が始まるよ～という方向けにお弁当におすすめのおかずをご紹介。とにかく朝は時間がないので手間を省ける所はどんどん省いていきましょう～＾＾
2023年3月 ガッツリ系・コスパ重視系・ヘルシー系 三者三様のお肉レシピ
お肉を使ったレシピを３つご紹介。それぞれ作り方はカンタン。その時の気分で選んでみてくださいね。
ガリバタソースのポークステーキ
にんにくとバターという最強タッグで、部活帰りの学生さんにわしゃわしゃ食べてもらいたいごはんのすすみまくるお肉レシピです（妄想劇場）
2023.2.4（土）
レシピあり。ガリバタソースのポークステーキ（トンテキ風）
衣いらずのチキンナゲット
1個10円ほどで作れるコスパも最高なナゲット。豆腐入りでふわふわ、衣付けなくていいのでカンタン。○ック風のソースも手作りしてお子様も一緒にファストフード気分でたくさん食べてください♪
2023.2.18（土）
【動画あり】1個10円！混ぜるだけでカンタン豆腐入りでふわふわチキンナゲット
鶏ささみと三つ葉のごま味噌マヨ和え
レンチン1発で作れるカンタンメニュー。ささみ使用でカロリーゼロです（）淡白なささみにごま味噌マヨのコクがベストマッチな一品。
2023.2.3（金）
【動画あり】レンジで簡単レシピ！鶏ささみと三つ葉のごま味噌マヨ和え
2023年2月 にんじんを美味しく食べるレシピ3選
にんじんは栄養もあるし彩りもいいしお値段もお手頃で長持ちする優秀野菜のひとつ。カンタンに作れるにんじんのおかずを３つご紹介します。お弁当にも常備菜にも、毎日いただきたいにんじんレシピをどうぞ。
シン・にんじんラぺ
定番レシピを少しアレンジしたものです。オレンジジュースの爽やかな風味が加わってこちらもおすすめのにんじんラぺです。
2022.12.14（水）
【動画あり】これからはこの作り方で！「シン・にんじんラぺ」
にんじんグリルクミン風味
素材のチカラで勝負！的な一品。じっくり焼くことで人参本来の甘さが引き出されてとてもおいしくなります。クミンはにんじんとの相性抜群。カレー用に買ったけど使い切れていないという方にもおすすめ。
2022.8.9（火）
【レシピ】にんじんのグリルクミン風味
にんじんシリシリ
千切りにんじんをツナと卵と炒めるだけのカンタンレシピです。シンプルなのにどんどん食べられちゃうおかずでお弁当に入っていたら嬉しいはず（私調べ）。
2020.10.27（火）
【動画あり】にんじんシリシリに使うツナ缶の汁切りに使うのはもちろんあのスプーン
2023年1月 長芋レシピ3選
ワンパターンになりがちな長芋料理。すりおろしてとろろで食べる以外では、煮てもいいし焼いてもいいし加熱するとまた食感が変わって美味しくいただけます。
2022年12月 今年のクリスマスの食卓におススメのレシピ3選
クリスマスって結局何作っていいのかわかんない～という方へ。これさえあればなんとなく雰囲気出るし美味しいし間違いないですよ！というのを３つご紹介します。チキンじゃないのがいいなという方も是非！
ローストビーフ
パーティ料理の代表的な存在、それがローストビーフ。知らんけど。気軽に手を出せないんじゃないかと思われがちなレシピですが案外簡単。フライパンひとつでOK。お安めのお肉でもこの作り方と秘伝のソースでめちゃウマ料理になります。超おすすめ。
2019.12.19（木）
保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。
エビマヨ
お子様ウケNO１のエビマヨは大人のお酒のお供としても人気です。エビ料理がひとつあると一気に華やかになります。手軽に買えるバナメイエビがおすすめです。
2022.6.7（火）
【動画あり】グリルで焼くだけ！みんな大好きエビマヨ
サーモンとアボカドのタルタル
いろどりも良く2層になっておしゃれだし美味しいしお好みで飾り付けも楽しめるしパーティーにはもってこいのお料理です。
2022.11.30（水）
【動画少しあり】サーモンとアボカドのタルタル
2022年11月 ごぼうが主役のレシピ3品
根菜が美味しい季節ですね。かんたんなものからちょっと凝ったものまでごぼうを使った3品をご紹介します。いつも作る定番に加えて是非お試しください＾＾
ごぼうのから揚げ
ごぼうの美味しさをダイレクトに味わえる超おすすめレシピです。ビールがどんどん進んでしまうキケンな一品ですのでご注意ください。
2021.10.12（火）
【動画あり】ごぼうの唐揚げは無限ビール案件
レンジで作るきんぴらごぼう
シリコンスチーマーを使ってレンジ加熱で作るきんぴらです。フライパンを使わず簡単に作れて油も少量で済みます。作り置きにもどうぞ！
2020.6.12（金）
シリコンスチーマーできんぴらごぼう作ってみた。
ごぼうのジェノバ風ピザ
ジェノベーゼとは全く色から何から違いますが(笑)このごぼうソースがほんと美味しいのでお試しください。
2021.12.12（日）
【レシピ】ごぼうのジェノバ風ピザ
2022年10月 毎日食べたいかぼちゃレシピ3品
かぼちゃの美味しい季節がやってきました。料理にもスイーツにも使える万能選手なので毎日でも食べたい食材です。全部おすすめですが一度やっぱりかぼちゃだんごを食べてみてもらいたいなあ。
かぼちゃだんご
北海道ではポピュラーな食べ方「かぼちゃ団子」はお子様のおやつにもとっても良いし、お汁粉に入れる食べ方もとてもおいしいですよ〜。タネを冷凍しておけばいつでも食べられます。
2019.10.12（土）
とってもカンタン。かぼちゃ団子の作り方。
かぼちゃの塩こうじマリネ
焼いて漬けるだけの簡単レシピ。塩こうじの旨みがいい感じでかぼちゃになじみます。作り置きにも向いているのでこの時期たくさんかぼちゃがあるのーという方、是非お試しください＾＾
2022.8.5（金）
【動画あり】グリルを使って簡単に「かぼちゃの塩こうじマリネ」
かぼちゃのポタージュ
皮を取ればきれいなオレンジ。皮つきで作るとオレンジにはならないけど栄養全部摂れて良き。隠し味にシナモンを使うレシピです。
2021.11.19（金）
かぼちゃのポタージュの隠し味にはシナモンを
2022年9月 カンタン美味いじゃがいもレシピ3選
今年もじゃがいもの季節がやってきます。じゃがいもは我々の味方、どんな料理にも変身してくれます。カンタンに作れるものから少々時間は必要だけど食べたら虜のあのレシピまで是非お試しください！
ジャーマンポテト
レンチンしたじゃがいもをささっと炒めて完成の簡単レシピ。ビールに合いすぎて困るやつ。
2018.1.17（水）
【簡単レシピ】ビールによく合うジャーマンポテトの作り方
かち割りポテトフライ
去年ご紹介して大好評だったレシピを今年も掲載。これからどんどんじゃがいもが美味しい季節となりますので是非かち割って（とんかちは使いません）冷凍して揚げちゃってください。外ガリガリ中ほくほくの食感にヤミツキになるでしょう。
2021.10.15（金）
【レシピ】かち割りポテトフライの作り方
じゃがいもとツナの煮物
こちらはレンジに丸投げレシピとなっております。ご飯作る気力体力ともに限りなくゼロに近い日にご活用いただきたい。レンジはどんどん使ってください、いい仕事します。
2018.9.18（火）
レンジにおまかせ♪じゃがいもとツナの煮物
2022年8月 暑い夏でもしっかり食べたい鶏肉レシピ3品
食べやすい麺類や冷奴ばかり食べていませんか？暑い夏でも適度なお肉も必要ということでおうちでかんたんに作れる鶏肉料理を集めました。しっかりとメインを張れるものばかりです。この夏も元気に乗り切りましょうね〜。
鶏もも肉の柚子胡椒焼き
フライパンに放置しておくだけでパリパリチキンの完成です。ちょっと残りがちな柚子胡椒で味付けもシンプルに。
2022.6.3（金）
【レシピ】鶏もも肉の柚子胡椒焼き
カオマンガイ
炊飯器で一気に作れるこれ一皿でOKな簡単タイ料理。鶏肉のうまみがごはんに染み込んで柔らかくしっとりチキンと一緒に食べれば夏バテしててもどんどん箸が進む（スプーンがすすむ？）イチオシレシピ。見た目も華やぐのであとは汁物でもあったら完璧！
2022.7.31（日）
【動画あり】炊飯器でカンタンに作れるカオマンガイ～タレ2種～
鶏むね肉のから揚げねぎソース
二度揚げがポイントの胸肉から揚げ。カリッとした衣にねぎソースが染みてビールもご飯も進んでしまいます。揚げ物はちょっと・・・と夏には敬遠されがちですがこってりしていないのでたくさん食べられちゃいます。
2022.7.30（土）
【動画あり】鶏胸肉のから揚げねぎソース（片栗粉がなかったので天ぷら粉使ったよバージョン）
2022年7月 えび好きさんに贈るえびレシピ3品
海老大好きな私が厳選したエビレシピ。これが食べられるなら殻むきだって背ワタ取りだって苦じゃない！（個人差あり）おうちでも美味しくエビを調理してプリプリ食感楽しみましょう～。
揚げない！グリルで焼くだけエビマヨ
油で揚げずに作れる簡単エビマヨ。この味は大人も子供も全人類が好きなはず。ちょっとしたパーティには大ぶりのエビで豪華にしてもグッド！ちょっとしたパーティってなに。
2022.6.7（火）
【動画あり】グリルで焼くだけ！みんな大好きエビマヨ
本格中華をおうちでも手軽に！エビのチリソース
エビマヨに並んでエビ料理界のツートップと言っても過言ではないエビチリ。お店でも食べるし家でも食べたい！定期的に食べたい！と思っているのは私だけではないはず。大丈夫です、作れますよ。
2022.2.28（月）
おうちで作る中華料理「エビのチリソース」
タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」
一度食べたらその美味しさにヤミツキになること間違いなし。暑い夏に食べたいえびがプリップリのタイ料理です。作り方は意外と簡単。お好きな人はパクチーもりもり入れてくださいませ。
2022.7.1（金）
タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」
2022年6月 ごま好きによるごま好きさんのためのレシピ3品
ごまをたっぷり使ったレシピ3品。お野菜のごま和え、お肉のごま和え、何にでもごまを入れて食べたいごま好きさんたちに向けた3品です。全部お弁当に使えます。
2022年5月 あと1品というときやお弁当にも使える野菜の作り置きレシピ
こういうサブおかずが作り置きであるととっても助かりますよね。どれも簡単レシピなのでささっと作れます。レンジ活用でコンロを塞がないのも嬉しいポイント。
なすのナムル
レンチン3分で簡単に作れるナムルです。味なじみが良くなるなすの切り方というか裂き方がポイント。
2022.4.29（金）
【レシピ】なすのナムル
さつまいもとクリームチーズの黒ごまサラダ
さつまいもはレンチンであっという間に調理。（焼き芋活用も美味しいとの報告があります）クリチの塩分が良く合います。黒ごまはたっぷり目がオススメ。
2022.4.8（金）
【レシピ】さつまいもとクリームチーズの黒ごまサラダ
ひよこ豆のマリネ
箸休め的な副菜もちょっとあると嬉しいものです。ひよこ豆以外のお豆さんも合いますのでお好きなものでお試しください。お酒のおつまみにもおすすめです。
2022.3.22（火）
水煮のお豆で簡単に作れる作り置き「ひよこ豆のマリネ」
2022年4月 忙しい朝でも作れるお弁当おかず3選
4月になりお弁当作りが始まるよ〜という方に向けて先月に引き続きお弁当特集です。全部かんたんなのでぜひご活用ください。
レンジで作れるだし巻き卵
だし汁たっぷりの卵液は焼くのが大変ですがレンチンならその心配もなし。洗い物も最小限でノンオイルでヘルシー。かなりおすすめです。
2022.3.28（月）
【動画あり】レンジで作れるだし巻き卵
ほうれん草の梅和え
ほうれん草を茹でてしまえばあとは和えるだけ。作り置きしておくととても便利です。梅が意外と合いますよ〜。
2022.4.1（金）
【動画あり】レシピ：ほうれん草の梅和え
揚げないちくわの磯辺揚げ
朝から揚げ物はちょっとヘビーですしそんな時間もない。けどこれはほんの少しの衣で焼くだけなので超簡単。おつまみにも最適なレシピです。
2022.3.6（日）
【動画あり】揚げないちくわの磯辺揚げ
2022年3月 お弁当にも最適なレンチンおかず3品
お弁当作りが始まる人もそうじゃない人にもおすすめな簡単で美味しいレンチンレシピです。レンチンしている間に他の作業ができるのでとっても効率的。
レンジで作る簡単きんぴら
シリコンスチーマーを使ったレシピですが耐熱ボウルやどんぶりでも作れます。油の使用量を最小限に食い止めることが可能なのでダイエット中の方にもおすすめ。
2020.6.12（金）
シリコンスチーマーできんぴらごぼう作ってみた。
レンチンハムエッグ
断面がいい感じになるのでお弁当に入れるととても良い仕事をしてくれます。朝の忙しい時間にも頼れるおかず。
2020.5.9（土）
（動画あり）レンチンハムエッグの作り方
レンジで1発！小松菜とにんじんのごまマヨネーズ
小松菜とにんじんを一緒にレンチンして作れるズボラ料理。彩りが良いのでお弁当にも◎。作り置きして冷蔵庫に入れて置きたい１品。
2021.8.7（土）
【レシピ】レンチン1回のみ。小松菜とにんじんのごまマヨネーズ。
2022年2月 ナンプラーを使ったレシピ3選
買ったはいいけどなかなか使う機会がなくて減らない調味料のトップ３に入るのではないかというのがナンプラー。ですよね？
もっと気軽になんにでも入れちゃって大丈夫です。食卓に一気にアジアの風が吹くことでしょう。
ナンプラーにゅうめん
お酒を飲んだ後の〆に頂きたいレシピです。そうめん余っていませんか？ささっと作ってつるつるっと食べてさっさと寝てください。
2021.7.29（木）
【レシピ】余りがちなナンプラーで「ナンプラーにゅうめん」
もやしのナンプラー炒め
こちらも超絶カンタンレシピです。ナンプラーがいい仕事します。
2021.10.11（月）
【レシピ】もやしのナンプラー炒め
ガパオライス
シノズキッチンで何度も登場している鉄板レシピ。バジル栽培の時期じゃないですがスーパーでバジル買ってナンプラーとオイスターソース買って是非作って欲しいです。ホーリーバジルで作ったガパオが忘れられない・・・
2020.7.6（月）
（動画あり）フレッシュバジルで作りたい！簡単・絶品ガパオライスの作り方
2022年1月 根菜レシピ3品
この時期きっとおうちにある根菜を使った簡単なおかずをご紹介します。
にんじんのじっくり蒸し焼き
弱火でじっくり蒸し焼きしたらにんじんのおいしさを再発見できます。味付けは塩胡椒のみでシンプルに。
2021.10.16（土）
【レシピ】にんじんのじっくり蒸し焼き
じゃがいものガレット
じゃがいもとチーズの鉄板の組み合わせ。とりあえずビールを用意して焼き立てをハフハフしてください。
2021.5.14（金）
【動画あり】じゃがいもとチーズのガレット
大根とツナのカレーナンプラー炒め
たまにはこんな食べ方も合いますよ、大根って事でツナと炒めます。カレー粉とナンプラーの味付けでこれはもうビール飲むしかないレシピ。
2021.2.19（金）
【動画あり】濃いめのビールと一緒にどうぞ「大根とツナのカレーナンプラー炒め」
2021年12月 クリスマスに作りたいちょっぴり華やぐパーティレシピ
今年もやってきました12月！おうちでクリスマスパーティ等をされる方向けの今月のラインナップです。もしmenuにお悩みでしたらどうぞご活用ください。なぜか3つとも丸いお料理になりました笑。
ミックスベリーのクラフティ
スイーツ作りが苦手な人にも作れる簡単なお菓子です。混ぜて焼くだけ。見た目も華やかなのでクリスマスにもピッタリです。
2021.11.30（火）
混ぜて焼くだけ！ミックスベリーのクラフティ
ほうれん草とベーコンのお手軽キッシュ
サンドイッチ用の食パンをパイ生地代わりに使うレシピです。材料もあるもので作れるのでお好みで具材は変えてみてくださいね～。身近な材料で作れるのに見た目豪華になるのでかなりおすすめです。
2019.12.4（水）
ダイソーの18㎝タルト型で作るほうれん草とベーコンのお手軽キッシュ
マルゲリータ
生のトマトから作るピザソース。これを使って作ったマルゲリータは完全にほっぺた落ちる案件です。モッツァレラチーズで作ればとろける美味しさ。ぜひお試しください！
2021.12.1（水）
生トマトで作るピザソースを使ったマルゲリータ
2021年11月 簡単おいしいじゃがいもレシピ3選
じゃがいもが美味しい季節ですね。いろんな調理法でじゃがいも料理を楽しんでいただきたく今月はこんなレシピたちをご紹介。是非お試しください♪
じゃがいもとツナの煮物
電子レンジだけで作れる簡単煮物。家にある調味料とツナ缶といも。これだけで1品完成。調理しているうちに他のことをできるのもいいところ。
2018.9.18（火）
レンジにおまかせ♪じゃがいもとツナの煮物
かち割りポテトフライ
皮付きのじゃがいもを丸ごと茹でてからかち割り冷凍して揚げる。一度食べたら止まらないエンドレス無限ポテトに変身します。冷凍してストックしておけばいつでも揚げられるので是非お試しください。超絶イチオシの自信作です。
2021.10.15（金）
【レシピ】かち割りポテトフライの作り方
じゃがいもとちくわのペペロンチーノ
個人的に大好きなレシピ。ペペロンチーノにしてしまえば何でも美味しくなる説ありますがこちらも簡単でおいしいおつまみ案件なので是非！
2020.4.26（日）
（動画あり）ほぼ３分クッキング動画。じゃがいもとちくわのペペロンチーノ
2021年10月 カンタンごはんレシピ３品
新米の季節だというのに白飯のまま食べずにアレンジしまくっているレシピを３つご紹介。超カンタンです。
トマトと玉ねぎの洋風混ぜごはん
炊飯器ひとつで作れるカンタン混ぜごはん。いろんな具材アレンジできますがまずはこのままお試しください。
2020.8.25（火）
（動画あり）そのまま入れて炊くだけ！トマトと玉ねぎの洋風混ぜごはん
レンチン炒飯
ごはんを作る気力も体力も残っていない時にレンジにおまかせで５分で作れる緊急避難的ズボラめし。
2021.8.13（金）
【レシピ】ご飯を作る気力も体力も残されていないピンチの時でも作れるレンチン炒飯
鶏そぼろリメイク炒飯
たくさん作って余った鶏そぼろは次の日炒飯に変身させるとよいでしょう。２日連続そぼろ弁当でもよし、炒飯リメイクも良し、冷凍しておき忘れたころまたそぼろ弁当にするもよし。
2021.9.8（水）
鶏そぼろをリメイクして炒飯にするの巻
2021年9月 トマトを使ったカンタンレシピ
若干旬を過ぎた感のあるトマトですがたまにはこんな食べ方はいかがでしょう。たくさんいただいたり家庭菜園で採れすぎたりしたときにもお使いください。
そうめんつゆのアレンジ「海苔トマトバジル」
いつもの食べ方に飽きたらこんなアレンジはいかがでしょうか。トマトとバジルでイタリアンそうめんになります。海苔の佃煮がいい味出してくれますよ。
2021.7.3（土）
たまにはこんな食べ方も♪カンタン混ぜるだけ！そうめんのつゆアレンジレシピを3つご紹介
ピザソース
生トマトをすりおろして作るピザソースは市販のものとはまるで別物です。トマトがたくさんあるときに是非作ってみてください。
2021.8.30（月）
加熱したトマトの甘味と旨みが美味しすぎる！フレッシュトマトで作るピザソース
レンジで作れるミニトマトのピクルス
ピクルス作りには電子レンジがとても便利です。お弁当の彩りに、ちょっとしたおつまみに、お子様のおやつに、冷蔵庫に入っていると何かと頼りになる存在です。
2021.6.28（月）
電子レンジでカンタンに作れるミニトマトのピクルス
2021年8月 火を使わず作れる夏野菜の簡単レシピ3品
毎日暑くて料理するのも大変ですからなるべく火を使わないで作れるお野菜レシピをご紹介。
グリルなすの甘酢漬け
油で揚げれば美味しくなるのは知ってるけど暑くてムリ、という時は是非グリルの活用をおすすめします。作り置きにも。
2021.7.19（月）
【レシピあり】油で揚げずにカロリーダウン！グリルなすの甘酢漬け
蛇腹きゅうりのピリ辛ポン酢
ジャバラにカットしたきゅうりはそれだけで一気にゴージャスに変身。意外と簡単なので一度やってみてください。食感も最高です。
2021.7.12（月）
【レシピ】蛇腹きゅうりのピリ辛ポン酢
おかひじきとにんじんのナムル
最近の私的お気に入りおかひじき。さっと茹でてナムルにしました。シャキシャキの食感がたまりません。
2021.7.9（金）
【レシピ】おかひじきとにんじんのナムル。さいこうファームさんのお野菜委託販売のご紹介。
2021年7月 間違いない！プロのレシピで作る本格中華＆スープ
今回は私のレシピではなくプロの料理家さん達のレシピです。今は惜しげもなくプロの方がレシピを公開してくれてるのでその通り作れば味は保証されてます（笑）家庭で美味しく作れるように考えてくれてるのも助かりますよね。中華の方は若干工程が多めですが絶対に美味しいのでお時間のある時に是非！（全て動画付）
青椒肉絲
お野菜シャキシャキでお肉はやわらか。全て下ごしらえのおかげで最高の仕上がりになります。家でこんなに本格的な青椒肉絲が食べられるなんて最高です。白飯多めに準備しておいてくださいね。
2021.5.19（水）
【動画あり】プロのレシピで本格的な青椒肉絲を作ってみた！
レバニラ炒め
こちらも下ごしらえ大事で工程多めですが家で作ったとは思えぬ仕上がりになります。ビールとの相性抜群、もちろんご飯とも。レバニラ食べて夏バテしないように過ごしましょうね～。
2021.5.21（金）
【動画あり】手間はかかるが難しくない。プロのレシピでレバニラ炒めを作ってみた！
とろとろキャベツスープ
左の中華2品に比べたら超カンタンなのでまずはこれから作ってみるのをおススメします笑。キャベツの甘味、じゃがいもでとろみづけをして体が喜ぶ系のスープ。暑い季節もあたたかい汁物をたまには取り入れて胃腸をいたわりたいですね。
2021.5.22（土）
【動画あり】カンタン5分で完成！とろとろキャベツスープ
2021年6月 野菜が主役の簡単おかず3品
お野菜を使ったレシピ、少ない材料で作れるレシピです。あっという間にパパッと簡単に作れるのであと1品というときにもぜひ！
トマトとわかめのゴマドレ和え
切って混ぜるだけの火を使わない簡単おかず。ゴマ好きの方に食べてもらいたいゴマたっぷりの一品です。
2021.5.13（木）
ゴマ好きさんに食べてもらいたい「トマトとわかめのゴマドレ和え」
じゃがいもとチーズのガレット
おつまみにもおやつにもなるシンプルなじゃがいも料理。カリッと焼いて出来立てをいただいてください。
2021.5.14（金）
【動画あり】じゃがいもとチーズのガレット
しいたけのオイバタ炒め
しいたけの大量消費にも。ごはんに乗せて食べたりパスタの具材にしたり刻んでチャーハンに混ぜたりしても美味しいです。オイスターソースとバターは相性いいですよね。
2021.5.27（木）
【動画あり】しいたけのオイバター炒め
2021年5月 火を使わない簡単サラダ3品
あと一品という時や暑くてコンロに立ちたくない時などササッと作れるものばかりです。材料もシンプルなので何かに置き換えも可能。
シャキシャキ水菜の塩昆布サラダ
水菜と塩昆布、あとはかつお節がポイントの混ぜるだけサラダです。あっという間に作れるのであと一品欲しいなという時などに重宝します。
2018.2.15（木）
超かんたんレシピ「シャキシャキ水菜の塩昆布サラダ」の作り方
春キャベツのコールスロー
食材は春キャベツだけ。ハムやにんじんを加えても美味しいですがここはひとつ春キャベツだけで勝負しても十分美味しいのでお試しください。ディジョンマスタードが手に入らなかったら粒マスタードでも。
2021.4.28（水）
お野菜ひとつで作れるレシピ「春キャベツのコールスロー」
無限新たまトマトサラダ
今回はトマトにかけていますがアレンジし放題の新玉ねぎドレッシングです。お好きなお野菜や焼いたお肉やお刺身などにかけても美味しいです。新たまねぎの季節にたくさん食べておきたい食べるドレッシング。
2021.4.27（火）
無限に食べられる！「新玉ねぎの食べるドレッシング」が好き過ぎて毎日作ってます
2021年4月 お弁当に使えるレシピ３品
今月からお弁当生活が始まる方向けのおすすめを3つご紹介します。お弁当を作らない方もお昼ご飯や夜ごはんにも使えるので良かったらご活用ください。全部動画付きです。
鶏胸肉の辛くないチリソース
鶏胸肉はカットの仕方（向き）で柔らかく仕上がります。みんな大好きな甘めのソースでご飯も進みます。
2021.2.23（火）
【動画あり】鶏胸肉の辛くないチリソース
進化系おにぎらず
パタパタ折りたたむように作るおにぎらずが最近の流行のようで、実際に作ってみるととても楽しく、食べても美味しいのでこれはぜひお子様にも作ってあげたくなるメニューです。断面が華やかでお弁当に最適。
2021.3.17（水）
【動画あり】折りたたみキンパ？進化系おにぎらずと言われているパタパタ系おにぎらずの作り方
レンチンキャベたま
レンチンハムエッグとほぼ同じ作り方でハムの代わりにキャベツを使うメニュー。こちらも緑と黄色でお弁当が華やぎます♪
2021.3.5（金）
【動画あり】レンチンだけで簡単、時短。レンチンキャベたまの作り方。
2021年3月 「ひなまつり」と言わず年中楽しみたい3品
おもにひなまつりメニューに使えるものを集めましたが一年中楽しんでいただきたいものばかりです。食卓を華やかにしてくれるもの、簡単でお子様も食べやすいものなどぜひご活用ください。
いちご大福
見た目の華やかさではトップクラスのいちご大福。ぜひカットして断面萌えをお楽しみください。
電子レンジで作るレシピです。
2021.2.26（金）
【動画あり】レンジで作るいちご大福
チーズ茶碗蒸し
いつもの茶碗蒸しとはまた違った洋風茶碗蒸し。混ぜて電子レンジで調理できる簡単レシピです。
お好きなチーズを入れてカスタマイズしてみてください。お子様も食べやすいと思います。
2021.2.10（水）
電子レンジで作る「チーズ茶碗蒸し」
失敗知らずの錦糸卵【IH編】
レシピというより作り方のコツです。IHをお使いの方向け。
温度設定ができると薄焼き卵もキレイに焼くことができます。いろんなお料理にご活用ください。
2021.2.20（土）
【IHの方向け】失敗しない錦糸卵の作り方（動画あり）
2021年2月 バレンタインデーにおすすめ簡単レシピ３品
今年のバレンタインデーのご用意はお済みですか？簡単で美味しい手作りスイーツをお探しの方におすすめを3つ。一個はパンですが笑、どれも喜んでいただける美味しいレシピ。チョコ好きさんにも喜んでいただけるはずです。
簡単ブラウニー
炊飯器で作れるブラウニー。カットしてラッピングしたら友チョコ用、義理チョコ用にわりと沢山作れます。
混ぜて炊飯器にお任せするだけなので超簡単。
2020.2.12（水）
【動画あり】まだ間に合う！バレンタインにオススメの炊飯器で作れる簡単ブラウニー
簡単ガトーショコラ
レンチンとトースターで作る簡単レシピ。トッピングの具材をいろいろアレンジしてお好みのガトーショコラが楽しめます。ラッピングして配るのもいいけど、お皿に盛り付けてアイスと一緒に食べるのがオススメ。
2021.2.1（月）
【動画あり】湯煎はレンジで加熱はトースター。簡単ガトーショコラの作り方。
おうち乃が美
あの生食パンがホームベーーカリーで再現できる！そのまま食べても美味しい食パンはプレゼントにも喜ばれます。パナソニックのホームベーカリーで「パンドミ」コースがある機種ならこのレシピでぜひ作ってみてくださいね。
2020.1.29（水）
高級食パンが家でも作れる⁉️おうち乃が美をパナソニックのホームベーカリーで作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった！
2021年1月 正月過ぎても使えるカンタンおせち3品
もうお正月を迎えてしまったこのタイミングで今更作る人はいないかもですが、少し過ぎたって十分普段の食卓で活躍できるレシピですのでご紹介しますね。
紅白なます
大根とにんじんの酢の物と考えればいつ食べてもオッケーのなます。色合いも良いのでお弁当んい入れてもいいですよね。お通し的に晩酌の時にこんなのがさっと出てきたら最高です。
2019.12.26（木）
おせちは意外と難しくない。あっという間に作れる紅白なます。
伊達巻
材料をミキサーで一気に混ぜてオーブンで焼くだけのカンタンレシピ。はんぺんを使います。市販の伊達巻が苦手な人にぜひ食べていただきたいレシピです。甘さも自分で作れば調節できますしね。もちろんお弁当にも最適。
2018.12.28（金）
【動画あり】混ぜてオーブンで焼くだけ！カンタン手作り伊達巻の作り方
茶碗蒸し
めちゃめちゃあっさりした味付けですがしみじみ美味しいプルプルの茶碗蒸し。具材はお好みで入れてみてください。チーズもおすすめです。ビストロの「茶碗蒸しコース」が優秀すぎて私はいつもこれで作っています。
2019.1.10（木）
ビストロユーザーさんにぜひとも作ってもらいたいメニューのひとつは茶碗蒸しです
2020年12月 クリスマスの食卓におすすめ簡単レシピ3品
今年はおうちで家族だけで過ごす人が多いかもしれないクリスマス。いつもの食卓にプラスするだけで華やぐレシピを3つご紹介しますね。毎年の定番2つと新作1つ。お子様と一緒に作るのもおすすめです。
ローストビーフ
クリスマスの主役はコレで決まり。オードブルや宴会で出てくるローストビーフが苦手な人もコレは美味しいと食べてくれるというエピソードもありますので一度チャレンジしてみませんか。フライパンで焼く作り方です簡単です。
2019.12.19（木）
保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。
リースサラダ
ポテサラの土台に葉っぱを乗せてるだけなのに、この形にするだけで映えてしまう超簡単なサラダです。彩りよくいろんなお野菜で飾ってみてください。作る過程も楽しいです。
2018.11.28（水）
食卓がパッと華やぐ♡クリスマスリースサラダの作り方
ポテサラツリー
リースサラダに使うポテサラをこちらにも流用笑。アレンジの幅が結構ありますので枝豆やコーンなどをポテサラに混ぜたり、土台をクラッカーにしてみたりいろいろ工夫してみてくださいね〜。もちろんお惣菜のポテサラでも◎。立体感のあるものは食卓にあるだけで存在感も抜群です。
2020.12.1（火）
（動画あり）クリスマスの食卓に並べたい「ポテサラツリー」の作り方
2020年11月 かぼちゃで3品「おかず系レシピ」
女性は特に好きな人が多いかぼちゃを使って簡単に作れるおかず系の3品を。作り置きにもできます。おつまみにもなります。お弁当に入れるとカラフルで華やぎます。
ジャーマンかぼちゃ
おつまみならこちら。じゃがいもで作るジャーマンポテトのカボチャ版です。ビールがすすみます。
2020.10.31（土）
【動画あり】大人はジャーマンかぼちゃ食べながらビールを飲むハロウィン
生姜香るかぼちゃとツナの煮物
レンチンで簡単、ワンボウルで作れちゃう煮物です。生姜がポイント。是非入れて作ってみてください。
2020.10.21（水）
【レンジでかんたん】生姜香るかぼちゃとツナの煮物
かぼちゃとほうれん草の塩麹マリネ
少し置くと味が馴染んで美味しいこちらは作り置きにも向いてます。かぼちゃとほうれん草で彩もよいおかず。
2018.10.28（日）
ハロウィンといえばかぼちゃ。かぼちゃとほうれん草の塩こうじマリネの作り方。
2020年10月 シノズキッチンのスパイスで作る３種のカレー
自宅でも手軽に本格スパイスカレーが作れる使い切りタイプのスパイスセット。こちらを使って作るスパイスカレーのご紹介。
動画もあるので見ながら作れます♪ グルテンフリーでヘルシーな何度食べても食べ飽きないスパイスカレーおすすめです！
スープカレー
煮込み時間は5分でOK。このスパイスセットがあれば自宅でスープカレーが作れちゃう。辛いのにどんどんスプーンが止まらない。あっさり脂っこくないから胃にもたれない。３商品の中でリピーターさんが一番多いカレーです。
2020.3.5（木）
（動画あり）スパイスたっぷり使ったスープカレーをおうちで作ってみんなで食べよう！
ビーフカレー
ルウを使わないさらさら系のビーフカレーはしっかり辛口で牛肉の強さに負けない美味しさ。お酒との相性も抜群なので色々飲みすぎ注意です。（特にIPA系のガツンとくるクラフトビールに合いすぎます）玉ねぎの甘さとスパイスの刺激でビーフカレーの新たな美味しさ発見。
2019.4.5（金）
タナカレーの美味しい作り方（動画あり）
キーマカレー
カレールウで簡単に作るのも楽チンで助かるけれどスパイスからしっかり作ったキーマカレーの美味しさは食べたら驚きます。これも玉ねぎ炒めがポイント。オススメは鶏肉キーマ。キーマはお弁当にも使えて便利。
2020.8.13（木）
（最新動画あり）シノズキッチンのスパイスセットで作るキーマカレーの美味しい作り方
2020年9月 手に入りやすいお野菜で作る簡単レシピ
材料がシンプルで簡単に作れるレシピ３選。最近はお野菜が高くて大変ですが比較的手に入りやすいもので作れます。作り置きにも向いていますのでぜひご活用ください。
グリルなすの甘酢漬け
油をたくさん吸うなすをヘルシーに食べられる一品。少しの油でグリルし甘酢に漬け込む常備菜。ダイエット中のあなたにもオススメしたい一品です。
2020.8.31（月）
（動画あり）油少なめで作れるグリルなすの甘酢漬け
きゅうりの梅和え
きゅうりと梅で簡単に作れる火を使わないレシピ。作り置きにもいいしもちろんお弁当にもスキマおかずとして重宝します。あと、お酒がすすみます。
2020.9.1（火）
（動画あり）あっという間に作れる火を使わないおつまみレシピ「きゅうりの梅和え」
ピーマンの丸焼き
ピーマンが嫌いな人にとってはみたくもない料理ですがこれが相当おいしい。嫌いな人にこそチャレンジしてほしい。弱火でじっくり焼くとクタクタになったピーマンが甘くて変なえぐみもなくなります。シンプルに鰹節とお醤油で。
2019.4.24（水）
（動画あり）ピーマンの丸焼きの作り方
2020年8月 夏野菜トマトを使った簡単レシピ3品
今が旬のトマトを美味しくいただく簡単レシピです。加熱しても生のままでも美味しいトマトはいろんなアレンジができて楽しい食材ですね。彩りもいいのでどんどん取り入れたいところ。
トマトの豚肉しそ巻き
居酒屋メニューからヒントをいただき作ったレシピ。薄いしゃぶしゃぶ用のお肉を使うのがポイント。
2020.7.18（土）
（動画あり）トマトの豚肉しそ巻き。巻くのがちょっとダルイけど加熱したトマトの美味しさは格別なのである。
トマトと卵の炒め物
加熱したトマトは本当においしい。このままご飯乗せて丼にしてもヤバイです。しょうががポイント。
2020.4.16（木）
（動画あり）炒めたトマトは美味しい。トマトと卵の炒め物の動画をYouTubeにアップしました。
夏野菜のシンプルソース
カラフルなお野菜をソース的な使い方で。麺類やお豆腐、オムレツに納豆などいろんなアレンジがきくのでお家の味にカスタムしてみてくださいねー。
2020.7.28（火）
いろんなお料理に使える夏野菜のシンプルソース
2020年7月 暑い日はレンチン活用でラクして美味しく♬
これからの季節はレンジをたくさん活用してお料理していきたいですね。キッチンって火を使うからどうしても汗だくになりがち。
レンジにおまかせできる工程はどんどんお任せしてラクしながらも美味しいものを作りましょう〜。
レンチンで作るきんぴらごぼう
いつもはフライパンで炒めていたきんぴらもシリコンスチーマーにおまかせしてしっとりしながらも歯ごたえを残した仕上がりに。お弁当のおかずも手早く作れます。
2020.6.12（金）
シリコンスチーマーできんぴらごぼう作ってみた。
オクラのピリ辛ナムル
お湯を沸かして茹でなくてもOK、豆板醤でちょっとピリ辛になるのでおつまみにも最適。シャキシャキとした歯ごたえも残っていて美味しい箸休め的な一品です。
2020.6.23（火）
（動画あり）おつまみにぴったりなオクラのピリ辛ナムル
もやしの胡麻和え
ひげ根を取ることで見た目もよくなり食感も変わります。一手間ですが丁寧に作るととても美味しくなります。
2020.6.3（水）
（動画あり）ポイントはふたつ。もやしのごま和え。
2020年6月 身近な食材で簡単調理
手に入りやすいもの、冷蔵庫にいつもありそうなものを使って作るレシピ3品をご紹介。調理時間も短く簡単なのでぜひ。
きゅうりとツナの酢の物
きゅうり嫌いのお子様もこれなら食べられちゃうという噂もある魔法のレシピです。優しい酸味で食べやすい味付けです。
2020.5.6（水）
（動画あり）やみつき簡単おかず。「きゅうりとツナの酢の物」
レンチンハムエッグ
電子レンジで作れるので朝の忙しいときなどお弁当にも最適。断面がかわいいのもポイント高いですよね。
2020.5.9（土）
（動画あり）レンチンハムエッグの作り方
えのきのピカタ
いつもは脇役のえのきも今回は主役です。卵液にまぶして焼くだけなのにコリコリシャキシャキの食感もまた癖になります。
2020.5.20（水）
（動画あり）えのきが主役のえのきのピカタをもっとアピっていきたい
2020年5月 パナソニックの電気圧力なべで作るカンタン時短のレシピ3品
電気圧力なべで作る時短レシピ。カンタンなのにしっかりおいしいという魔法のような圧力なべはこの時期でなくても食事作りの味方です。
ラクして美味しい。家族にも喜ばれるレシピを集めました。
ミートソーススパゲッティ
野菜の旨味とお肉のコクが凝縮されたミートソースは無水調理機能を使って作ります。材料と調味料を全て入れてスイッチ押すだけ。完全手作りのミートソースはちょっと感動する美味しさ。
2020.4.10（金）
（動画あり）電気圧力なべの無水調理機能を使ってミートソースを作ってみた
牛すじの煮込み
え？牛すじってこんなにとろけたっけ？？ってなります。味が染み染みでご飯にもお酒にも合う一品。10分＋15分の加圧でこれが作れるなら作らないという選択肢はありません。
2020.4.27（月）
Panasonicの電気圧力なべで「牛すじの煮込み」を作ってみたら完全優勝した件
鶏胸肉の香味ソース
ダイエット中のあなたにおすすめしたい鶏胸肉料理。にんにくしょうがネギパクチーなど香味野菜のソースが淡白な鶏胸肉と非常に相性が良く箸が止まりません。加圧はたったの2分。
2020.4.30（木）
（動画あり）電気圧力なべで鶏胸肉を2分加圧するだけの簡単なお仕事です。「鶏胸肉の香味ソース」
2020年4月 カンタン時短レシピ3品
毎日毎日ごはん作りに頭を悩ましているあなたへ。ラクできるところは適度に手抜きしながらカンタンで美味しいもの食べて元気に過ごしたい。全て5分もあれば作れるものばかりです。力抜いてゆるーく食事作りがんばりましょー。
レンチン3分なんちゃってロールキャベツ
キャベツの葉をレンチンしてハムやちくわを巻くだけ。お弁当にもおつまみにもなるちょっとしたおかずです。煮込みません。
2020.3.19（木）
作り置きにも♪レンチン3分のなんちゃってロールキャベツ
レンチンなすのしょうがソース
なすを丸ごとレンチン3分しあとは火傷に注意しながら手で裂いていき調味液をかけておわり。
しょうがソースがなすと相性抜群です。作り置きにもおつまみにも！
2020.3.30（月）
（動画あり）レンチンなすのしょうがソース
中華風コーンスープ
牛乳を使ったポタージュではなくしょうがを効かせた中華風のコーンスープです。溶き卵で満足感もありあたたまります。缶詰使用で5分もあればできちゃうから朝食でもランチでも。
2020.3.27（金）
（動画あり）5分で作れる中華風コーンスープは生姜がポイント。
2020年3月 お子様でも作れる簡単美味しいレシピ3品
急に春休みが長くなり家にいる時間が増えた子供達。子供も大人も困惑しているこんな時に使えそうなレシピ3品です。安全第一に考えましたが味が良くないといけません。その辺もクリアしているのでご安心くださいね。作り方的に邪道なものですがまずは料理を楽しんでいただけたらと思います。
「炊飯器で作るチョコレートブラウニー」
バレンタインの時にご紹介したブラウニー。材料混ぜて炊飯器に流し入れて炊飯スイッチ押すだけなので超簡単。ホワイトデーにも使えますし普段のおやつとしても。お子様でももちろん作れちゃう。
2020.2.12（水）
【動画あり】まだ間に合う！バレンタインにオススメの炊飯器で作れる簡単ブラウニー
「レンジでかんたんナポリタン（風）」
焼きそば麺を使いレンジ調理するというイタリア人に怒られそうな荒技ですが給食っぽくてこれはこれで美味しいし、そもそもイタリアにはナポリタンなどない。思い立ってから5分で作れます。
2020.2.28（金）
（動画あり）焼きそば麺を使うという荒技。レンジでかんたんナポリタンの作り方。
包丁も火も使わない「焼き鳥缶詰でふわとろ親子丼」
テレビでやっていたレシピです。包丁も火も使わずレンジすら登場しない。なのに超美味しくて速攻でたいらげてしまうでしょう。お子様でも作れるお手軽レシピ、お休みに一緒に作ってみませんか。
2020.2.29（土）
（動画あり）包丁もレンジも火も使わない簡単レシピ「焼き鳥缶詰でふわとろ親子丼」
2020年2月 最新動画レシピの中から鶏肉料理を３品ご紹介
どうしても鶏肉料理が多くなってしまう傾向にある我が家。全部カンタンで全部お弁当にも使えます。作り置きも推奨なので時間のある時にぜひ。全部YouTube動画があるので見ながら作ってみてくださいね〜。
鶏そぼろ弁当
そぼろの作り方ってこんなにカンタンだったのか！というくらいカンタン過ぎる鶏そぼろ。たくさん作って冷凍しておくといざという時便利です。
2020.1.23（木）
（動画あり）全部一緒に混ぜるだけ！鶏そぼろ弁当
ハニーマスタードチキン
冷めてもしっとり美味しい鶏胸肉。お肉の切り方がポイントです。お子様受けもバッチリですのでお弁当にぜひ。
2020.1.16（木）
（動画あり）レシピ本再現動画シリーズ第2弾アップしました！ハニーマスタードチキン。
タンドリーチキン
漬けておくだけであとは焼けば完成。焼くのもオーブンにお任せだから本当にカンタン。なのに本格的な１品となることでしょう。これは鶏もも肉がおすすめです。
2020.1.31（金）
（動画あり）忙しい人におすすめ！漬け込んで焼くだけ「かんたんタンドリーチキン」
2020年1月 いつもとはちょっとだけ違った食べ方のおつまみレシピ３品。
定番の食材や調理法とはちょっとアレンジして作るおつまみ３品。お酒は種類問わず合います。飲み過ぎ注意でお願いしますね。
アボツナクリチサラダ
アボカドとクリームチーズのやつにツナを追加したらさらに美味しくなったというマイナーチェンジ的なレシピです。一口でお酒が進みまくるのでご注意。
2019.12.3（火）
アボツナクリチサラダの作り方（付録：いい感じのアボカドの選び方）
切り干し大根とひじきのペペロンチーノ
煮物もいいけど炒めるとシャキシャキでまた違った魅力発見の切り干し大根。ペペロンチーノってどんな食材でも受け入れてくれる懐の広さがあります。ニンニク効果でこちらもお酒の進みすぎに注意。
2019.12.6（金）
煮物よりこっちの方が好きかも⁉️切り干し大根とひじきのペペロンチーノ
長芋ポテサラ
加熱するととろっとねっとりする長芋。じゃがいもとはまた少し違ったあっさり目のポテサラになります。鰹節を使った和風テイスト。アレンジの幅がある余白たっぷりのレシピなので自分好みにカスタマイズしてください。ビールに合います。
2019.12.9（月）
たまにはこんな食べ方で。電子レンジで超簡単！長芋で作るポテサラの作り方。
2019年12月 無水調理で作るカンタン美味しいレシピ3品
パナソニックの新しい電気圧力なべに無水調理機能が付いたよってブログで何度かご紹介してきましたが使えば使うほどそのスゴさを実感しているので皆様にもご紹介。水を一滴も入れていないので素材からの水分でとっても深くて濃いおいしさ。一気に料理上手になったような気分になれる所もおすすめポイント笑。
オニオングラタンスープ
え？飴色玉ねぎ炒めなくてもいいの？？という驚きの作り方。なのにしっかり美味しい。是非アツアツを食べてみてください。
2019.10.30（水）
パナソニックの電気圧力鍋SR-MP300の無水調理機能を使ったオニオングラタンスープの作り方
バターチキンカレー
お野菜からの水分がとにかくスゴイ。お好みのお野菜で、冷蔵庫に残っているお野菜で、アレンジ自在の無水カレーをご紹介したい。これは本当においしくて、普通の作り方のルウカレーに戻れなくなる危険性があるのでお気を付けください。
2019.7.8（月）
【パナソニックの電気圧力鍋SR-MP300レシピ】無水調理バターチキン夏野菜カレー
たこのトマト煮
短時間でたこが程よく柔らかくなります。たこの旨みがジャガイモに染み込んでいて。。。バゲットなどにつけながら食べても美味しいし、色味的にも華やぐのでおもてなし料理としてもおススメ。クリスマスでも使えますね。
2019.12.1（日）
程よいやわらかさ！無水調理でたこのトマト煮（動画あり）
2019年11月 動画で見た方が早い系レシピ3品
とりあえず動画見たほうが話しは早い系レシピですが、良く考えたら全部のレシピがそうだったことに気が付き今大急ぎで時間の許す限り動画製作に励んでいるところです。
手作りが美味しい伊達巻
市販のものは甘すぎて苦手という人にこそ食べてもらいたい伊達巻。混ぜて焼くだけとカンタンなのにしみじみ美味しい。今年のおせちは是非手作り伊達巻を仲間に入れてみてください。
2018.12.28（金）
【動画あり】混ぜてオーブンで焼くだけ！カンタン手作り伊達巻の作り方
かぼちゃ団子
北海道のソウルフードかぼちゃ団子。じゃがいもで作ると「いももち」という名前になります。シンプルな材料で作る安心安全でおいしいおやつ。
2019.10.12（土）
とってもカンタン。かぼちゃ団子の作り方。
フォカッチャ
シノズキッチンの中では数少ないパンレシピ。じゃがいもいりでモチモチ食感のフォカッチャは成型のかたちに正解はないけど私の作り方を動画でご紹介。これこそ動画で見るのが早いと思います。
2019.7.22（月）
（動画あり）ジャガイモ入りもちもちフォカッチャの作り方＠令和バージョン
2019年10月 心もカラダもあたたまるスープレシピ3品
少しずつ寒くなってきたこの時期食卓に汁物（スープ）があるとホッとしますよね。お味噌汁はもちろん美味しいのですがそれ以外のスープ系もたまに食べたくなります。カンタンに手に入る材料で簡単に作れるものばかりですので是非作ってみてくださいね♪
じゃがいものポタージュスープ
パンにぴったりのポタージュをじゃがいもで。豆乳でも牛乳でも作れます。ハンドブレンダーがあるととってもラクちん。
2018.10.26（金）
【動画あり】じゃがいものポタージュの作り方
コーンクリム缶活用♪中華風コーンスープ
コーンはポタージュ以外にも中華風スープにしてもとっても美味しい。生姜を使うのがポイントです。
2019.9.30（月）
コーンクリーム缶活用レシピ。中華風コーンスープの作り方。
もずく酸辣湯（風）スープ
もずくはそのまま食べるほかにスープに出来る。かき玉仕立てのすこしとろみがついたスープでとってもあたたまります。味付きのもずく酢をそのまま使って酸味のある酸辣湯風になります。是非お試しください。
2019.10.1（火）
こんな食べ方もおすすめ。もずく酸辣湯（風）スープの作り方
2019年9月 圧力鍋で作る時短カンタンおかず
こちらでは電気圧力なべを使っていますがもちろん普通の圧力なべでも作れるレシピを３つ集めました。工程がカンタンで時短にもなり、そして十分に美味しい。超優秀な調理家電「圧力なべ」持っているならこれを使わない手はありません。持っていない人は早速お近くのア〇ゾンや電器店へGO！
切干大根の煮物
水で戻す手間がなく洗ったらその他の材料と調味料と共に入れて加圧1分。驚くほどふっくらとした切干大根の煮物が完成。電気の場合は放っておけてラクちん。普通の圧力なべでももちろんできるので是非。
2019.8.14（水）
切干大根の煮物は加圧1分で。パナソニックの電気圧力なべ「webスペシャル20レシピ」より。
サンマの甘露煮
圧力なべは魚を骨までやわらかく煮てくれる、そんなところもメリットのひとつだったりします。旬のサンマもその他のお魚も圧力鍋におまかせ。
2019.8.12（月）
電気圧力なべSR-MP300でサンマの甘露煮を作ってみたよ！&ここのパーツも外して洗ってね（お手入れ編）
豚肩ロースの紅茶煮チャーシュー
魚もそうだしかたまりのお肉を柔らかく煮るのも得意な圧力鍋。時短できるし美味しくなるしやわらかいしでいいことだらけ。紅茶と一緒に煮てくさみを取り漬けダレに漬けるだけの簡単なお仕事ですよ。
2019.8.29（木）
豚肩ロースの紅茶煮チャーシューの作り方（パナソニック電気圧力なべ使用）
2019年8月 暑くても灼熱地獄にならないで作れるレシピ3品
夏本番。キッチンの環境は過酷を極めています。さっぱりした素麺が食べたいと言われ茹でてる間こっちは汗だく。涼しげな料理を作る過程では涙ぐましい汗水たらした工程があります。でも大丈夫。暑くてもそんな苦労しないでカンタンに作れるお料理がたくさんあります。そんな3品を今月はご紹介。
トマトととろろ昆布のカプレーゼ風
居酒屋さんで食べて衝撃的においしかったので自宅で再現してみました。同じではないけどかなり近いかな。切って盛り付けるだけだしトマトがたくさんある時は毎日でも食べたい。
2019.7.16（火）
魚民さんのメニューからヒントを得て作ったトマトとモッツァレラチーズととろろ昆布のカプレーゼ風
レンチンなすのしょうがソース
なすをレンジ調理してきれいな色に仕上げるコツも書いています。油で揚げたり炒めたりしないなすはさっぱりと食べられるので夏は特におすすめです。
2019.7.20（土）
なすは見た目が9割。レンチンなすのしょうがソースの作り方。
油揚げとチーズの串焼き
グリルかオーブントースターで焼くだけなのでラクちんで暑くない。中に入れる具材はアレンジの幅が効きそうなのでいろいろお試しを～
2019.7.30（火）
暑くて料理したくない！そんな日におススメのレシピ「油揚げとチーズの串焼き」
2019年7月 卵を使って何作ろう。
卵だけのレシピではないけれど卵がないと成り立たない系のものを3つ集めてみました。レシピといえるような書き方になっていないブログもありますがその辺はなんとなくわかるくらい簡単なモノたちです。ハムエッグ丼のブログとかほんと文章多めでゴメンナサイ笑。卵やっぱり好きだなあ。
ハムエッグ丼
ご飯の上に焼いたハムと目玉焼きを乗せただけのハムエッグ丼だけど焼き加減とかに注目して集中して作ると格別に美味しいです。土井先生の動画を見てどうしても食べたくなり作りました。なのでこれは土井先生のレシピです笑。
2019.3.11（月）
ハムエッグ丼を作って食べた2019年3月11日月曜日の朝のはなし。
粉を使わないお好み焼き風キャベツ卵焼き
お好み焼きって美味しいけどカロリーとか糖質とか気にしている人にとっては禁断の食べ物。でも食べたい。そんな時は小麦粉を使わないお好み焼きにしていただきましょう。ソースやマヨネーズをかけるとまさにお好み焼きと変わらない。キャベツもたっぷり食べられるお料理です。詳しいレシピではありませんので、いろいろアレンジして作ってみてください。
2019.6.20（木）
小麦粉を使わないお好み焼き風の食べ物を作ってみた話
ツナとパセリの卵焼き
ツナ缶ってとても優秀な食べ物ですよね。美味しくて保存がきいて安い。出汁も出ているので卵焼に入れてみたらとてもおいしかったです。これにはパセリが合うので是非入れてみてくださいね～。
2019.6.23（日）
ツナとパセリの卵焼きの作り方
2019年6月 あと1品というときにも！カンタンでおつまみにもなるお野菜レシピ
材料はシンプル。お野菜を使った副菜としてもおつまみとしてもイケちゃう3品をご紹介。作り方もカンタンなのでビール片手に是非！
クリチ―アボカド
女子はほぼほぼ口をそろえて大好きというであろう食材、それがアボカドなのである。なのでモテたい系男子のみなさんにはこのレシピをぜひとも今日は覚えて帰っていただきたい。目をつぶってても作れるカンタンな内容だが、女子ウケ抜群なのでぜひともレパートリーに加えていただきたい。とはいえこれを作ってあげたのにその子からフラれた、という苦情は一切受け付けていないのでそういう時は泣きながら自分で食べてほしい。
2019.4.16（火）
女子にモテたいならアボカド料理を作るべし。簡単！美味しい！クリチ―アボカドの作り方。
キャベツのナッツ和え
料理はアドリブ。と、誰かが言ったとか言わないとか。これも偶然出来上がったアドリブ料理です。ゴマのかわりにナッツで作ったら思っていたより美味しかったので動画も撮りつつブログにも書いた即興レシピです。お弁当にもイケるし、意外とビールに合います。結果なんでもビールに合うものしか紹介していないという噂もあります。
2019.4.13（土）
（動画あり）キャベツのナッツ和えはお弁当の隙間にもビールのお供にもなります
ピーマンの丸焼き
ピーマンが嫌いな人には嫌がらせかよとも言うべきこの料理。でももしかしたらピーマン嫌いも克服できるんじゃないかというくらいふっくら柔らかく苦味もさほど感じられない仕上がりになります。じっくり弱火で放置しながら焼くだけなので誰でも作れちゃう簡単レシピ。騙されたと思ってピーマンを丸ごと、種も一緒に食べてみてください。その美味しさに驚くはず。
2019.4.24（水）
（動画あり）ピーマンの丸焼きの作り方
2019年5月 フードプロセッサー活用レシピ3品
フードプロセッサーは便利だけどしまい込むと二度と使われない可能性もある調理家電。手作りすると一段と美味しくなるあんなものやこんなもの。時短調理にもなるのでどしどし使っていきましょう。
キャベツしゅうまい
ダイエット中のあなたにもオススメ。しゅうまいの皮をつかわずキャベツで代用するレシピです。肉だねをフープロで時短調理。お弁当にも入れられます。
2019.4.6（土）
（動画あり）シュウマイの皮を使わないキャベツしゅうまいの作り方
ブロッコリーのポタージュスープ
お野菜は別なものに変えても作れるオールマイティーなレシピです、かぼちゃやじゃがいも、青菜やごぼうなどもおすすめ。フープロ使いで滑らかに仕上がります。
2019.4.7（日）
（動画あり）ブロッコリーのポタージュスープの作り方
手作りハーブソーセージ
ソーセージが手作りできるなんて！腸詰めしなくてもソーセージは作れました。お肉も中に入れる調味料も何が入っているかわかる超安心なソーセージ。無添加だからお子様にも安心して食べてもらえます。フープロであっと言うまに肉だねが完成するから作りたて、焼きたてをぜひ！
2019.4.11（木）
（動画あり）簡単で美味しい！手作りハーブソーセージの作り方
2019年4月 １冊目のレシピ本「シノズごはん」掲載レシピ３選
今はもう販売できないレシピ本（印刷会社が変わってデータなし）「シノズごはん」から3品ご紹介します。今までにブログに書いていなかったものを3月下旬にだだだーっとアップしました。これでブログからの閲覧も可能になりました。どれも超簡単なのでぜひお試しくださいね〜♪
ジャガイモとちくわのペペロンチーノ
パスタのペペロンチーノ風に調理したのはジャガイモとちくわ。これは思い立ったらすぐに作れるしビールにも合うし、簡単なのになんとなくおしゃれ感も出せるのでオススメ！
2019.3.25（月）
【1冊目のレシピ本シノズごはん掲載レシピ】ジャガイモとちくわのペペロンチーノ
きのこたっぷりしょうがスープ
珍しくスープのレシピもあります。きのこもしょうがも女子ウケの良い食材。簡単だけどあったまるので毎日でも作って欲しいな。
2019.3.26（火）
【1冊目のレシピ本シノズごはん掲載レシピ】きのこたっぷりしょうがスープ
黒ごまポテサラ
ポテサラってきゅうりとか玉ねぎとかにんじんとかハムとか？入れなくちゃーっていう固定概念が私にもあったんですが、この黒ごまポテサラはそんなことは忘れていただいてオッケーです。黒ごまさえあれば大丈夫。お弁当の隙間にもぴったりなんでぜひ！
2019.3.29（金）
【1冊目のレシピ本シノズごはん掲載レシピ】黒ごまポテサラ
2019年3月 鶏胸肉を使って3品
鶏胸肉は淡白なのでいろんな調理法で美味しく食べたい。固くパサパサしたイメージだけど美味しく調理したい。そんなわけで3品ご紹介しますね。どれも簡単なのでぜひ！
鶏胸肉の生姜焼き
豚肉ではなく鶏胸肉を生姜焼きにするとあっさりしながらも満足感のある一品に！切り方もポイント。
2019.3.2（土）
昔食べてたとあるお店のメニューを思い出しながら作った鶏胸肉の生姜焼き
鶏胸肉の南蛮漬け
鯵やわかさぎ、鮭で作ることの多い南蛮漬けですがお肉との相性も抜群です。甘辛い漬けだれでご飯もお酒もすすみます。
2019.3.1（金）
鶏胸肉の南蛮漬けの作り方
和風チキンナゲット
鶏胸肉の塊を買ってきてフードプロセッサーでミンチにして作るととっても美味しくなります。お豆腐混ぜたりいろいろアレンジもきくレシピでお弁当にも最適です。
2019.2.8（金）
手作りが美味しい♪自家製和風チキンナゲットの作り方（覚え書き）
2019年2月 家計にもやさしい簡単おかず3品
特別な材料など一切使わず、安い食材で簡単に作れるレシピです。お弁当のおかずに、晩酌のおつまみに。作り置きできるものもありますので活用してみてくださいね♪
えのきのピカタ
お鍋に入れるくらいのえのきさん。実は焼くとおいしい。シャキシャキの歯ごたえも楽しめます。家計にも優しいおつまみにもなる一品。
2019.1.12（土）
えのきを使って何作る？「えのきのピカタ」の作り方
巾着たまご
卵は正義。いろんな料理に変身できる優等生。油揚げに入れてレンジで加熱する超簡単レシピです。お弁当にもどうぞ。
2019.1.31（木）
電子レンジで時短。お弁当にも使える巾着たまごの作り方
ブロッコリーの茎きんぴら
ブロッコリーの茎ってどうしてますか？まさか捨ててないですよね？？一緒に茹でてもいいんだけどきんぴらにするとまた飽きずに食べられるしけっこう美味しいです。
2018.11.20（火）
まさか捨ててないよね？ブロッコリーの茎を使ったきんぴらの作り方
2019年1月 お弁当に使えそうなレシピ3品
私も最近時々お昼はお弁当を食べています。お弁当ってやっぱり美味しいしホッとします。無理すると続かないから時々力も手も抜きつつ、カンタンに作れる手作りの品を入れられたらいいですよね。ご参考になったらうれしいです。
鶏胸肉で作るハニーマスタードチキン
胸肉であっさりとした仕上がり。サンドウィッチの具として挟んでもいいし普通のおかずとしても使えるし、冷めてもしっとりなのでお弁当には最適です。お子様も好きなちょい甘味の人気おかず。
2018.10.22（月）
鶏胸肉で作るハニーマスタードチキンの作り方
豚そぼろ弁当
鶏肉でも豚肉でもそぼろ弁当は食べやすくて人気です。これさえあればおかずもいらないし2色か3色あればオールＯＫなのも助かります。作り置きして卵焼きの具材としてもリメイクできますね～。
2018.11.27（火）
ごはんがどんどん進んでしまう豚そぼろ弁当の作り方
新生姜と大葉の竹輪くるくる巻き
これは私が考えたものではありませんがとても簡単かつ美味しく見た目も良いのでご紹介。岩下の新生姜レシピです。これ1個入るだけでもお弁当がランクアップしそう♪
2018.12.24（月）
岩下の新生姜と大葉の竹輪くるくる巻きが年末年始やお弁当にも使えそうな件
2018年12月 クリスマスにオススメのカンタンで豪華なレシピ
クリスマスにオススメのレシピ3品集めてみました。見た目が華やかなのでパーティシーンでも大活躍間違いなし！お正月にも使えるね。
フライパンで作れる簡単ローストビーフ
フライパンで焼くだけ簡単レシピ。レシピ本にも掲載してご好評頂いているレシピです。タレもセットで是非お楽しみくださいねーーー♪これからはローストビーフはおうちで作ろう！
2017.12.7（木）
《簡単レシピ》クリスマスにぴったりのフライパンで作れるローストビーフ
エビマヨ
ぷりぷりのエビマヨが簡単におうちでできたら素敵！お子様にもたくさん食べて欲しいから多めに作ってね。
2018.7.23（月）
意外とカンタンなプリップリのエビマヨの作り方
クリスマスリースサラダ
テーブルがパッと華やかになるリースサラダ。作り方は簡単だけど可愛すぎる仕上がりに見た人から絶対褒められる一品です。
2018.11.28（水）
食卓がパッと華やぐ♡クリスマスリースサラダの作り方
2018年11月 材料ひとつの簡単レシピ
使う食材はひとつだけ！これしかおうちにない時とかあと一品欲しい時などに思い立ったらすぐ作れるような簡単なモノですので良かったらどうぞ～～～。
にんじんガレット
じゃがいもじゃなくてもガレットは作れる！見た目も華やかなのでパーティー系にもおすすめです！
2018.10.4（木）
【材料ひとつレシピ】にんじんガレットの作り方
ピーマンのナムル
ピーマンのナムルを今まで作ったことがなかったのですがやってみたらバクバク食べられるおいしさだったので是非ご紹介したいです。
2018.10.10（水）
【材料ひとつレシピ】ピーマンのナムルの作り方
セロリのピリ辛浅漬け
セロリが大量にあるというシチュエーションもあまりないとは思いますが（笑）そのまま食べるのが苦手でもこれならいけるかも。おつまみとしても最適です。
2018.10.5（金）
セロリがたくさんある時に作って欲しい「セロリのピリ辛浅漬け」の作り方
2018年10月 白いご飯に合いすぎて困るおかず３選
食欲の秋。ごはんが進みすぎる主役級のおかずを３品集めました。ご飯がススムのはもちろんなのですが、ビール派のあなたはビールももちろん進みすぎるのでそちらもご注意くださいね。
NNNオイスターソース炒め
なす。にんにく。納豆。という最強トリオの炒め物。ご飯にも合いすぎるしビールも進みすぎるのでもろもろ要注意です。
2018.9.24（月）
NNNオイスターソース炒めの作り方。なす・にんにく・納豆の最強トリオです。
レンジにおまかせ♪じゃがいもとツナの煮物
家にじゃがいもとツナしかない。そんな危機的状況でも立派なメインのおかずが完成する。そんなお助けレシピです（笑）お弁当のおかずにもいいですね。
2018.9.18（火）
レンジにおまかせ♪じゃがいもとツナの煮物
家にある調味料で作れる鶏ひき肉の麻婆豆腐
麻婆豆腐の素を買わなくても家にある調味料でちゃちゃっと作れるレシピです。豆板醤はなくてもなんとかなるけどオイスターソースは入れたいなあ。それもないよーという方は買ってきてください（笑）
2018.9.5（水）
家庭料理はたいていが目分量。先日作った麻婆豆腐のなんとなくの目分量レシピ書きました！
2018年9月 スイッチ押したら放ったらかし！！ 調理家電を使った簡単レシピ３選
今まであまり調理家電を使ったレシピは紹介していなかったかもしれませんが自分が電器屋さんだったことに気がつき笑、たまにはそういうカテゴリーでまとめてみるのもいいかもしれないと思った次第です。超簡単なのでレシピというほどでもありません。家電の力８割です笑。たまには楽して自分時間も楽しみましょう♪
トマトの炊き込みご飯
炊飯器使用。トマトを丸ごと1個入れるだけの超簡単レシピ。なのにしっかり美味しい。お子様にもおすすめ。
2015.7.11（土）
また作ってみた！ドーンと丸ごと入れちゃいます【トマトの炊き込みごはん】
じゃがいもも丸ごと、お肉もホロホロ、フツーのルーカレー
電気圧力鍋使用。材料を入れてスイッチ押したらあとは出かけちゃってもオッケーな楽チンスタイル。長時間の煮込みも不要で柔らかくなります。一般的なカレールーでもとても美味しく仕上がるフツーカレー。
2018.5.25（金）
【電気圧力なべ活用レシピ】材料入れて高圧5分スタートで放置。あとはルー入れるだけの簡単フツーカレーの作り方
時間のない時大助かりなビストロで作るヘルシー焼きそば
焼きそばがレンジでできちゃう。フライパンにつきっきりで炒める必要なし。ノンオイルで作れるのも魅力です。材料重ねてビストロに入れてスタートボタン押したらあとはあなたの自由時間。
2015.7.8（水）
パナソニックのオーブンレンジ「ビストロ」で！超カンタンでヘルシーな焼きそばの作り方
2018年8月 火を使わないシリーズ３選
暑い。なにこれ暑い。暑いから料理とかもシンドイ。そんなあなたにお届けしたいレシピ３品。メイン料理ではありませんが火を使わずパパッと手軽に出来るので、あと一品欲しい時やビールのおつまみにとりあえずつまみたい時など身近な食材で作れるのでおススメです！
大根とちくわの柚子胡椒マヨネーズ
もともとホタテの缶詰と大根で作っていたレシピですがホタテ缶を常備しているとは限らないのでいつもあるちくわで（笑）お子様も食べやすいマヨネーズ和えです。
2018.7.12（木）
【火を使わないレシピ】大根とちくわの柚子胡椒マヨネーーズの作り方
きゅうりとツナの酢の物
きゅうりがたくさん手に入る夏。たまにはこんな食べ方もいかがでしょうか。塩もみするとかなりカサが減るので大量消費にももってこいです。
2018.7.31（火）
【火を使わないおかず】きゅうりとツナの酢の物の作り方
塩もみなすのごま風味
なすって加熱しないでも食べられます。お漬物があるくらいですからね～。こちらも塩もみ大作戦です。ごま油とすりごまのダブル使いでとても風味が良くなってます。
2018.8.1（水）
【火を使わないシリーズ】塩もみなすのごま風味の作り方
2018年7月 シノズごはん人気の3品
SNSでも人気のあったレシピを３つピックアップしました。どれも作ってみれば超カンタンなものばかり。見逃していた方も是非作ってみてくださいね♪
にんじんシリシリ
にんじんのレシピの中で、にんじんラぺと同じくらい人気というか私も大好きなのがこのシリシリ。千切りが好きなのかもしれませんが（笑）
色合いもきれいなのでお弁当のおかずにも使えますよ～♪
2017.9.18（月）
【レシピ掲載】にんじんシリシリが大好きなんです
アスパラのナムル
アスパラをたくさんいただく時期に作ったレシピですがアスパラを他のお野菜に替えてももちろんOKなのでいろんな野菜で作ってみてください。
もやし、ほうれん草、小松菜、オクラ、あたりはおススメ。
2018.5.24（木）
たまにはこんな食べ方で♪アスパラのナムルの作り方
フライパンで作るやみつきローストポーク
レシピ本「シノズごはんvol2」にも掲載したローストビーフのポークバージョン。全く作り方は同じですがもしかしたら私こっちのほうが好きかも！とっても美味しい。しみじみ美味しい。カンタンなので是非ー。
2018.3.28（水）
フライパンで作る『やみつきローストポーク』の作り方
2018年6月 電子レンジ活用レシピ
これから暑くなる季節。なるべくキッチンでは快適に料理したい！暑いのは嫌だ！そんなあなたへ。１品でもレンジを使って料理できたら助かりますよね。少しでもお役に立てたら嬉しいです。
レンジで作れる簡単ピクルス
調味料とお野菜をレンジ加熱して一晩冷蔵庫へ入れておくだけで完成する恐ろしく簡単なピクルス。箸休めにも、おつまみにも、１品あると重宝します。
2017.7.11（火）
【電子レンジ活用】夏にピッタリ！カンタンピクルスのつくり方
ワンボウルで完成！甘辛鶏ネギ
お肉はなんでもいいのですが今回は鶏胸肉で。お野菜もネギの代わりにキャベツとか玉ねぎとかなんでもオッケー。適当に作っていたら完成したなんともゆるーいレシピです（笑）お弁当の隙間おかずにも！
2017.1.19（木）
レンジがあれば何でもできる!?お弁当の隙間おかずに晩酌のお通しにも使えそうなレシピをご紹介！
フライパンいらず！レンジで作る炒り卵
鶏そぼろ弁当に三色丼にサラダのトッピングに飾り巻き寿司。。。いろんな場面で使える炒り卵。フライパンをわざわざ出さなくてもレンジで簡易的に作れるので少量作りたいときや暑くて火を使いたくない時など便利です♪
2016.2.19（金）
普通のレンジでカンタン！フライパンいらずの炒り卵のつくり方
2018年5月 シノズキッチンでは珍しいパン系３種
ビールのおかずっぽいものばかりを作っているシノズキッチンからパンとシフォンのレシピをご紹介（笑）珍しいです。これくらいしかありません。でもどれも抜群に美味しいので少々手はかかりますがぜひ！
キーマカレーパン
市販のカレーパンは胃がもたれちゃうという人にもおすすめです。鶏胸肉をミンチにしてから使うことでさっぱりと。パン生地も美味しい。2個目に思わず手が伸びます。ぜひ揚げたてをみんなでハフハフしてください♬
2017.9.21（木）
ついつい2個目に手が伸びちゃうキーマカレーパンのレシピはこちら！
じゃがいも入りもちもちフォカッチャ
生地が美味しすぎて感動した森さんレシピを料理教室ではなんどもご紹介しています。ホームベーカリーがあればさらに簡単にパン生地まで作れるのでおすすめ。好きな形に成型しても楽しいですよー。
2017.9.6（水）
ジャガイモ入りもちもちフォカッチャのレシピもご紹介ー！
紙コップでも作れる豆腐シフォンケーキ
混ぜて焼くだけの簡単シフォン。シフォン型がなくても紙コップで作れてお手軽なおやつ。プレゼント用にラッピングを可愛く工夫してもgood！
2016.7.16（土）
紙コップでも作れる！豆腐シフォンケーキのつくり方
2018年4月 ビールに合い過ぎて困る簡単レシピ
ビール好きの人に送る今月のテーマ。ビールに合う私の大好きなお料理を集めました。簡単過ぎてレシピと呼べないものも（笑）ちゃちゃっと作りながらお好きなビールを召し上がれー♬
ごぼうのからあげ
居酒屋メニューのアレですアレ。ごぼうを茹でて、にんにく・生姜をきかせて下味つけたら片栗粉つけて揚げるだけ。箸もビールも止まらぬ美味しさです。
2018.4.2（月）
とりあえずビール！ごぼうのからあげの作り方
ちくわきゅうり＆ちくチー＆ちくわ梅海苔カツオ
あえて書くほどのものではございませんが（笑）ちくわに色々詰めるだけでおつまみに変身しちゃうからちくわってとっても偉いかもしれません。
2018.3.31（土）
ちくわきゅうりの作り方。及びちくチー＆ちく梅海苔カツオの作り方も！
ジャーマンポテト
年中通して手に入りやすいジャガイモは食卓の味方。しかもビールに合うなんて！マスタードを使うとピリリと締まって大人味になります。
2018.1.17（水）
【簡単レシピ】ビールによく合うジャーマンポテトの作り方
2018年3月 食材ひとつでチャチャッと作れるお助けレシピ
あと１品欲しいなという時、お家にこの食材しかないんだけどという時、野菜が高くて困ったなあという時、そんな時のお助けレシピとしても活用いただけたら嬉しいです。
シャキシャキ水菜の塩昆布サラダ
お野菜は水菜だけ。いつも脇役になりがちな水菜を主役にした簡単サラダです。
2018.2.15（木）
超かんたんレシピ「シャキシャキ水菜の塩昆布サラダ」の作り方
ハッシュドポテト
ジャガイモさえあれば！おやつにもおつまみにもなるレシピです。カリッと焼いて出来立てをどうぞーーー。
2018.1.12（金）
葉物野菜がめちゃめちゃ高いからジャガイモだけで作れる「ハッシュドポテト」のレシピをご紹介します
もやしとツナの海苔マヨ和え
使う野菜はもやしだけ！家計にも優しいもやしはいろんなアレンジして楽しみましょ♬
レンジ活用で包丁もいらない。超絶カンタンすぎてなんだかすみません！（笑）
2018.2.28（水）
【包丁いらず簡単レシピ】もやしとツナの海苔マヨ和え
2018年2月 彼氏に作ってあげたい【彼ごはん】
男性に人気（と思われる）のレシピを３つご紹介します。今月はバレンタインデーもありますのでぜひ美味しく一緒に食べてもらえたら嬉しいな。
豆腐ガーリックステーキ
ヘルシー食材の代表「豆腐」がガツンとパンチのあるステーキに変身。
一気に主役級のおかずが完成です。
男子ウケ間違いなし。
2016.6.24（金）
ツイッターから生まれた「豆腐ガーリックステーキ」のつくり方
ガパオライス
ご飯と具材と目玉焼きをスプーンでガチャガチャ混ぜ混ぜしてむしゃむしゃ食べてもらいたいガパオライス。ナンプラーはぜひ入れてね。ガパオライスを作るためだけにナンプラー買ってもいいくらいです（笑）
2016.7.20（水）
【ブレンダー動画あり】自家製ひき肉がおすすめ！「ガパオライス」の作り方
ナポリタン
ナポリタン嫌いな人っているのかな（笑）多分これがさっと出てきたら喜んでもらえると思います。ポイントさえ抑えれば間違いなしのメニューです♬
2018.2.1（木）
シノズごはんvol2掲載のナポリタンのレシピはこちらです
2017年12月 時短かんたんレシピ
何かと忙しいあなたに。
凝ったものじゃなくても少しの工夫で毎日の食卓にいろどりを。
タンドリーチキン
かんたんなつけダレに漬けてオーブンで焼くだけなのに立派なメイン料理の完成です！
2017.9.3（日）
漬けて放置し食べる時に焼くだけ！タンドリーチキンは忙しい人の味方なのだ
なすのナムル
油で焼いたり揚げたりしないからヘルシーななすレシピ。ビールのお供にどうぞ！
2017.8.11（金）
お友達の真夜中の飯テロツイートと共に「なすのナムル」レシピをご紹介！
にんじんラペ
レシピ本「シノズごはん」で不動の人気ナンバーワンレシピがこちら。常備菜として作り置きしたいけど美味しすぎて食べきってしまい残らないという苦情も来てしまう大人気レシピです。
2017.11.22（水）
シノズごはん掲載レシピ【にんじんラペ】の作り方とアレンジのご紹介。