YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

【レシピ】レンチン1回のみ。小松菜とにんじんのごまマヨネーズ。

にんじんと小松菜のごまマヨネーズ

これは6月の料理教室でご紹介したレシピでした。

ここにも書いていたつもりだったのですがまるっと抜けていたので今慌てて書いています。

材料

作り方

  1. にんじんは千切り、小松菜は洗って3∼4cmにカットし耐熱ボウルに一緒に入れてラップし600Wで4∼5分レンジ加熱。
  2. 出てきた水分を切って粗熱を取り、調味料と混ぜ合わせる。

 

今回のズボラポイントはにんじんと小松菜をレンジで一緒に加熱しているところです。

お湯も沸かさない。にんじんと小松菜を別々に調理しない。根菜と葉物を一緒にレンチンしてしまうというあらわざです。

小松菜はアクがすくないのと、にんじんも千切りしているため一緒のボウルで同じくらいの加熱時間で問題ありませんでした。

ちなみにほうれん草で作る場合は別茹でしてください。

あと、写真のにんじんよりも細い千切りにしてください(笑)

マッチ棒かよ。

 

 

昨日のオリンピックもいろいろいろいろありました。

いやあスポーツって本当にいいものですね。

 

 

ようでんを応援してね!

募集中2024.10.19

チキンビリヤニ作って炊き立てをみんなで食べよう!

募集終了2024.10.27

手作りが美味しい!メキシカンタコスパーティー

募集中2024.11.16

タコパ第二弾!

募集中2024.11.17

シノズキッチンのおうちクリスマス🎄

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

お弁当のすき間に!作り置きできるお野菜の副菜3選ささっと作れてお弁当にも大活躍の副菜を3つ集めました。作り置きできるので冷蔵庫に常備しておけば朝ラクできます。これからの季節特に美味しいお野菜達で是非お試しください。

オススメレシピ一覧

TOP