YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

鶏胸肉で作るハニーマスタードチキンの作り方

玄米がおいしい・・・

最近お昼はお弁当です

華やかさはありませんがしみじみ美味しい玄米。(地味弁のハッシュタグでインスタにもアップしています)電気圧力鍋で簡単に炊けるのでこの秋は玄米を食べまくろうと思います。あ、食べまくってしまってはいけない(笑)ほどほどに頂戴したいと思います、おほほほ。

今日はレシピブログです。

鶏胸肉で作るハニーマスタードチキンの作り方

お弁当にも最適

材料

作り方

  1. 鶏胸肉の皮を取って食べやすい大きさのそぎ切りにして塩少々をふる
  2. ビニール袋に1と片栗粉を入れて空気を入れながら粉をまんべんなくまぶす
  3. フライパンにサラダ油を小さじ1(分量外)ほど熱し2を両面焼く。焼き過ぎると硬くなるので片面2分位目安。
  4. 肉に火が通ったら、粒マスタード・はちみつ・しょうゆを合わせておいたものをじゃーっと流し入れ軽くからめる。あまりここで熱し過ぎると焦げるのでさっと混ざればオッケー

今週土曜日のベーグルサンドの具にもなる予定です

普通にお弁当のオカズにもいいし、夕飯のおかずにもなるし、ベーグルサンドじゃなくても普通のサンドイッチにも最適。さめてもしっとり美味しいので良かったら作ってみてくださいね~。

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ようでんのヨメ 田中 忍

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で8年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、ニュースレター・チラシ作り、SNS、POPの作成等が主な担当業務。 まだまだ一般的にはわかりにくい「まちのでんきや」の仕事内容や、スタッフの様子、家電にまつわる情報提供をブログを通して広めたいという目的で毎日更新に励む。 「ダイエットしなきゃ」が口癖だが飽きっぽい性格ですぐに挫折する日々。 最近かなりバレバレの隠れふなっしーファン。

PROFILE

今月のテーマ

お弁当に使えそうなレシピ3品私も最近時々お昼はお弁当を食べています。お弁当ってやっぱり美味しいしホッとします。無理すると続かないから時々力も手も抜きつつ、カンタンに作れる手作りの品を入れられたらいいですよね。ご参考になったらうれしいです。
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