（動画あり）フレッシュバジルで作りたい！簡単・絶品ガパオライスの作り方

フレッシュバジルがあったら絶対作りたい、それがガパオライスなのです。

毎日でも食べたいガパオライス

冷蔵庫のポケットで暇持て余しがちなナンプラーもしっかり消費できるし何しろ美味しいから大好きなタイ料理。レシピ本「シノズごはんvol5」にもしっかり登場しているお気に入りレシピ。

先日ツイッターでアンケート取ってみました。

ガパオライス食べたこと

— 田中忍シノズキッチン料理教室やスパイス販売してるまちのでんきやヨメ (@yoden1490) July 1, 2020

ガパオ食べたことありますか？って。76.6%の人は食べたことあり。しかしそれ以外の23.4%の方は食べたことがないというまだまだ認知度的には低めのガパオです。おうちで作るものという感じではないのかもしれません。お店で食べるもの。

実はガパオ大好き民なのですが家で作ってもなかなかおいしくできるのでオススメです。ナンプラーはガパオ用に是非1本買い置き推奨。絶対使い切れるから。また食べたくなるから。バジル売ってなかったら大葉でも◎
動画また後日アップしますね。
あーおいしい😊#シノズキッチン pic.twitter.com/7LlKsPE9Ar

— シノズキッチン料理教室 田中忍 (@yoden1490) July 1, 2020

ここにレシピを載せましたが今回は動画でお届けします。これみたらなんとなくイメージできるかなあ。バジルの葉っぱを仕上げに混ぜる感じ。これが入るとグンとガパオになります笑。材料も手に入りやすいものばかりなのでよかったらやっちゃってくださいませ。バジルが手に入らなかったら大葉でも代用可能ですが、最初はやっぱりバジルでやってほしいです。フレッシュのバジルで。

注文多くてすみません。