YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

ゴマ好きさんに食べてもらいたい「トマトとわかめのゴマドレ和え」

トマトとわかめのゴマドレ和え

ささっと簡単に作れるおつまみ的な副菜のご紹介です。トマトのおいしい季節になったらたくさん食べたい。

私がごま大好きなのでかなり大量にごまを入れたレシピになっています。

材料(2〜3人分)

材料

作り方

  1. 乾燥わかめは水で戻しておく
  2. トマトはくし切りにしてからさらに半分にカット
  3. 調味料を全部混ぜて、その中に1と2を加え軽く混ぜたら完成

くし切りを半分にカット

一口大になれば切り方はなんでも大丈夫

すり鉢でするごまはおいしい

ここに調味料を入れちゃいます

で、食材を投入

*ごまはすり鉢でするのが美味しいですが、面倒ですのですりごまを使ってももちろんオッケーです

*時間をおくとトマトの旨味エキスが染み出てきて少し水っぽくはなりますがそれはそれで美味しいので作り置きしておくのもおすすめです

*甘さや酸味、オイルの量など加減しながら調節してみてください

ゴマ好きさんは好きな味とおもいます

 

夏場はよーく冷やすとおいしいです。

 

 

ようでんを応援してね!

募集中2024.5.26

喫茶店のあの味!ナポリタンを作ろう

募集中2024.6.9

ビリヤニって何?作り方がわかって炊き立てを食べられる回

募集中2024.6.23

映画CHEFのようなキューバサンドを作ろう!

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

全て動画付き!おすすめパスタレシピ3品3品中2品があさりを使ったパスタ、ということで春ですね。ワンパンで作れるもの、従来の作り方のもの、どちらもそれぞれの良さがあります。その日の疲労度合いや気分で選んでみてください。全て動画がありますのでYouTubeの再生回数にご協力願います^^

オススメレシピ一覧

TOP