YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

(動画あり)しらたきで作るダイエットレシピ「乾煎りしらたき海苔の佃煮和え」

しらたきで作るダイエットに特化したレシピで今まで美味しいなあと思うものになかなか出会えませんでした。

普通に料理の材料として使う分にはいろんな調理法があるし美味しいものがたくさんあります。でもダイエットのことを考えるとノンオイルだったりあまり砂糖を使わないものだったり一緒に使う食材もヘルシーにしたり・・・そう考えていくとやっぱり味気ないどこか物足りないものになります。

なのでしらたきとはほどよく距離を置いていたのですが、たまに気が変わることってあるじゃないですか。

乾煎りしらたき海苔の佃煮和え

気が変わって作ってみました。

乾煎りしらたき海苔の佃煮和え

材料(作りやすい分量)

今回使ったのはこちら

作り方

  1. しらたきはアク抜き不要のものをさっと水洗いしてからフライパンで中火でから炒りしていく
  2. 水気が完全に飛んだら海苔の佃煮を入れてすぐに火を止めざっと混ざったら完成

以上。カンタンすぎる。

海苔の佃煮は「ごはんですよ」を使いました。久しぶりに買ったんです。何に使おうとして買ったのかわからないけど最近買ったんです。ごはんですよ、じゃなくても全然いいですし、湿気った焼き海苔をちぎりながら加えて酒とみりんとしょうゆで味付けしてもいいかもしれません。

しっかり乾煎りしておけばあとは味が入っていくだけなので汁気のある調味料でいいと思います。

ごはんですよは、今回の13g位よりも多く入れてしまった場合しょっぱく感じる人もいるかもしれません。ごはんですよ13gとしらたき180gでは薄味になりましたがそのへんの調整は各自お願いします。  

 

これがダイエット中のしらたきレシピで一番美味しいものだーとは言えませんが笑、全部食べても27kcalだしごはんですよは美味しいし水飲みながらこれ食べたらけっこうお腹膨れるし、フライパンで乾煎りするのが面倒じゃなかったらおすすめです^^

ちなみに超絶短いですけどYouTubeもあります。

 

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募集終了2024.12.15

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

じゃがいもが主役のレシピ3選本格的にじゃがいもが美味しい季節がやってきました。保存性も良く毎日の食卓に欠かせないなじみの食材です。あと一品という時やお子様のおやつ代わりに、お酒と共に。食卓で大活躍のじゃがいもレシピ是非お試しください。

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