YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

食のイベントin TANPAN LAB当日、皆様のお越しをお待ちしております!

連日このことしか書いてませんがいよいよ食のイベント当日を迎えました。

去年11月に初めて主催させていただき、今回は2回目。去年のようなコラボではなく単独でやらせてもらうことにかなりプレッシャーを感じながらも、こんな機会はもうないと思い2021年の一大イベントと自分の中で設定してきました。

世の中はコロナ一色。今年になっても落ち着くどころか何度も緊急事態宣言が出たり変異株が登場したりで先行きは全く不透明です。

そんなコロナ禍でもこのイベントの存在があったから毎日気をたしかに過ごすことができました笑。

未来の予定があるということはこんなにも人に希望を持たせてくれるのか、そんなふうにずっと感じてました。

準備の期間を楽しく過ごせました。

健康管理にも気をつけました。

去年とは違う少しでも成長した自分で当日を迎えたいから新しい商品を作って販売しました。

新しい交友関係にも恵まれ美味しい食材を届けていただけました。

本業の方も社長とスタッフのおかげで今年も地道に続けてこれました。

今日ここでイベントができるのは表に出ていないたくさんの人達のおかげです。

その場所に行って人に会って話して何かを感じ取ってまたそれぞれの場所に帰る。

zoomの画面の中では絶対にできないイベント。

SNSやブログを少しだけ続けて来たのでオンラインの可能性も手軽さも拡散性も理解してるつもりですが、やっぱりリアルイベントの情報量とパワーには到底かなわない。

昨日最後の仕込みを無事終えました。

サポートのアキーコと

そんなとびきり楽しみないちにちが始まります。

ようでんを応援してね!

募集終了2025.10.25

10/25土曜日開催のタコスパーティー

募集中2025.12.20

おせちワンプレートレッスン

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

シノズキッチンお気に入りレシピトップ32017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました!今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★
ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました!めちゃくちゃ難しかったです!!

2019.12.19

保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。

ローストビーフ

何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます^^簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。

2023.12.2

【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き

伊達巻き

おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。

オススメレシピ一覧

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