ようでん美幌町にある“かかりつけのでんきや”
2023.5.5（金） 最終更新日2023.5.5 11:46
連休後半戦いかがお過ごしでしょうか。
私は明日の料理教室シノズキッチンの食材仕入れに南へ西へ北へと走り回っています。
豚肉のかたまりってなかなか欲しい部位が売ってなかったりします。なるべくコストを抑えつつ道産の豚肉を選びたいところです。
明日の準備バッチリやって皆さんをお迎えしたいですね。
あ、まだあと1名さまご案内出来ますよー（今回なかなか埋まらなかったなぁ）
写真は最近作った簡単料理。
椎茸レモンバター醤油ソテーパクチーぱらぱら
冷やし中華セロリとカニかまパクチーレモン
どちらも同じお皿に盛っていました笑
| シノズキッチンお気に入りレシピトップ３ | 2017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました！今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★ ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました！めちゃくちゃ難しかったです！！ |
|---|
2024.6.18（火）
【レシピあり】1本じゃ足りないかも？基本のにんじんラぺ
今までご紹介してきた中で一番を決めるのは難しかったのですが、にんじんラぺがやっぱり好きなのでここに残しておきます。一年中、冷蔵庫に常備しておきたい作り置きです。
2019.12.19（木）
保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。
何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます＾＾簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。
2023.12.2（土）
【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き
おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。