ビリヤニになくてはならない存在「ライタ」

昨日のシノズキッチンの余韻にまだ浸っていたいけれどそうもいかないので仕事します＾＾

また月曜から土曜までようでん仲町店で「まちのでんきやさん」のお仕事がはじまります。

今日も30度越えの真夏日予報です。

熱中症対策が必須の季節になってきました。

エアコンのご準備できていますか。

すでにお使いの方は試運転を、おうちにエアコンがついていない方は新設のご検討をおすすめします。今ならまだ商品もありますし工事も間に合うはずです。繁忙期にはすぐに取り付けできないと思っておいた方がいいと思います。毎年エアコンはそのような運命なのです。。。

 

と、焦らせてしまい申し訳ありません。

よろしくお願いいたします。

 

さて、昨日のビリヤニシノズキッチンの中でも登場したライタの話。

ビリヤニにはたいていセットで添えられています。ビリヤニを食べるときにかけたりそのまま単独で食べてお口をリセットしたり自由に使います。わたしはビリヤニにかけてお米と一緒に食べるのが好きすぎます。

ライタはヨーグルトサラダとでもいいましょうか。

プレーンヨーグルトにきゅうりや紫キャベツ等のお野菜をみじん切りにして混ぜて、塩、レッドペッパーやブラックペッパー等を混ぜたものです。かんたんに作れます。野菜がなければヨーグルトと塩だけでも大丈夫です。

 

ビリヤニに出会うまでは「ごはんにヨーグルトをかけるなんて！」と若干引き気味でした。でもおそるおそる食べてみたら・・・

世界がガラッと変わった瞬間でした。

なんとも美味しすぎる。ビリヤニに合いすぎる。これがなくてはビリヤニ食べられないかもしれない、と思うほど。

大人になってこんなに価値観が変わった食べ物はないかもしれません。

 

ということでみなさん。

ビリヤニおいしいので是非一度ご体験ください。

できれば美味しいビリヤニを。ほんとビリヤニを。

 

7月のシノズキッチンビリヤニ回まだお席あります、ご連絡くださいね。