ようでん美幌町にある“かかりつけのでんきや”
本日の営業は終了しました。
2023.9.24（日） 最終更新日2023.9.24 09:25
餃子は食べるの大好きですが、作るのはちょっと（かなり）苦手です^ ^
餡がどうにもうまく作れない。練りが足りないと思って長めにこねたりしてもイマイチだったり、皮の包み方が色々試してみるものの不器用すぎて。。。
という、言い訳をしていますが食べたい時はやっぱり食べたい（手作り）ので作ります。
先日はパクチーが余っていてカレーを作る予定もなかったので餃子に入れました。
パクチー餃子。
ナンプラーダレも追加して普通の酢醤油と交互に食べました。皮が余ったので梅干しとクリームチーズを入れた変わり餃子も。
理想の餃子にはまだまだ程遠いのですが、手作りしたぞという自己満足加点により美味しくいただけました（単純）
包み方はじっくり見ないでいただきたいパクチー餃子
中に入れてしまうとパクチー感はほぼ消えますね（笑）
誰かが作ってくれた餃子を家で出来立て食べたい。。。（なかなか難しいですなこれ！）
| シノズキッチンお気に入りレシピトップ３ | 2017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました！今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★ ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました！めちゃくちゃ難しかったです！！ |
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