2024.1.20(土) 最終更新日2024.1.20 18:07
明日のシノズキッチン【カレー4種食べ比べの回】の準備のいちにち。
明日は今年はじめてのシノズキッチン。
カレー4種食べ比べの回です。2022年の夏に開催した以来の食べ比べ。
今回は盛り付け少し変えようかな。
前回はなんとしてでもワンプレートに盛り付けようと必死でしたが笑(なぜ)スープ状のカレーは別盛りの方が美味しく食べられるしほかのカレーと混ざらなくていいと思います。
副菜を数種類用意しているのでそれを添えて味玉を乗っけたらいい感じになるはずです。
前回はビーフとココナッツミルクを作ったので
今回はスープカレーとキーマカレーを調理していこうと思います。ほかの2つは事前に作っておきますね。
今回シェフの気まぐれスイーツまで手が回らない予感なので手作りスイーツは期待しないでください(他の方法でなんとかします)
というわけで時間が足りな過ぎて焦っている前日のわたしでした^^
*スパイスセットの在庫がカツカツで昨日調合作業をしていたのですが全然間に合っていません(汗)これから本気出します。