YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

まだ7月だけどそろそろ年末への準備もはじめなくてはいけません

まだ夏真っ盛りというのに気持ちは年末へ。

シノズキッチンのおせちのことも考え始めなくちゃです。

少し違った方向にしてみたい気持ちもありつつ、おせちなのだから王道は外せないだろうとも思ったり、揺れ動くこころなのであります。

そして、おせちシノズキッチンの価格についても見直しが必要になりそう。

食材費の高騰は毎月のシノズキッチンにも少なからず影響があります。

とはいえ3,000円からは上げたくないと思っていて、内容の工夫や定員の確保などで対策しています。

定員に達しないことがあるのでそこはなんとかしたいところ。(キャンセル問題もつねにありますよね)

 

そんなわけで年末のシノズキッチンのクリスマスやおせち関係についてはぼちぼち構想練っていきます。

 

ようでん仲町店のほうは現在エアコン工事の最盛期(農業みたいに言ってみた)なのですが今のところ順調に工程は進んでいます。

エアコン工事をご依頼の方はお早めにお申し出ください。現地調査から見積をいたしますのでそれなりにお時間かかってしまいます。今からだとお盆前の工事が間に合うか・・・微妙なところ。

 

そしてお店のカレンダーも今からの発注ということで、こちらも年末へのカウントダウンが始まっていました。

 

(今年はベースのカレンダーが少し変更になりそう)

 

 

 

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

お米が買えるまでの緊急麺類レシピ3選お米まだありますか?パスタやそうめんはあるよという方ぜひこちらを作ってみてください。3品中2つがパスタですがとても簡単ですし、ひとつはフライパンだけで作れます。余りがちなナンプラーやそうめんの救済レシピとしてもこのにゅうめんはおすすめ。新米が待ち遠しいですね^^

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