YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

【動画あり】レンチンハムエッグ改訂版

レンチンハムエッグ

お弁当おかずにちょうど良い卵おかずです。

レンジ加熱で作りますが良い感じに固まることもあれば、まだまだ半熟の状態だったなんてこともあります。

卵の温度が低過ぎるとか(冷蔵庫から出してすぐ)ハムの厚さがどうだとか、レンジのくせなどもあるとは思いますが、

レンチンの時間は 

500Wなら1分40秒

600Wなら1分25秒くらい

最近はこれでつくってます。

(私は500wの方)

 

かなり前にも動画作ってるのですが、改めて撮り直したものがこちらです。

黄身と白身にキッチンバサミでチョキチョキっとして爆発防ぐ方法とってます。

前は楊枝で刺すだけでしたが、たまーにそれでも「ボン!」となっていました笑。このハサミに変えてから(たぶん白身切るのが良いのだと思う)爆発してません。

 

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

ガンバレ運動会!のお弁当運動会や普段のお弁当のおかずにもぴったりなレシピを3品ご紹介。パパっと片手でつまめたり、断面が可愛かったり、混ぜるだけの手軽なものだったり、限られた時間の中でも作れて美味しいものたち。外で食べるお弁当はまた格別ですね。

オススメレシピ一覧