YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

シノズキッチンの食材仕入れも価格高騰のあおりをもろ受けてます

明日はシノズキッチンのキューバサンドの回です。

久しぶりのキューバサンドなので私もちょっと緊張^^

本来はキューバサンドに使う専用のパン(キューバンブレッド)が必要なのですが、売っているはずもなく、作るのも難しく、いつもフランスパンで代用しています。

バリっと焼けた本場フランスのバゲットではなく、ややソフトなフランスパンが合っています。

(スーパーの食パン売り場に陳列されている安いもので十分)

たまに売り切れているのですが無事必要な分だけ確保できてひと安心。

 

こんな感じになる予定。

 

キューバサンドは美味しいんですけどコストも高い(汗)

昨今の食材費高騰のあおりをシノズキッチンもガンガン受けています。

現在の参加費3000円ではちょっと厳しくなってきています。

いつまでこの価格でいけるか・・・

 

そんなわけで、明日使うきゅうりのピクルスは今日自作する予定^^

買うと地味に高いんですよね。

 

 

 

 

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

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