IH用の鍋はガスコンロで使っても大丈夫？

メーカーの営業さんが乾電池持ってきたーー！

ありがとうございますー。乾電池少しですけどメーカーの担当の方が持ってきてくれました。今なら（9/10午後3時現在）単一から単四まで各種少しだけ在庫あります。

物流も少しずつ再開。まだ完全復旧とまではいきませんが徐々に動き始めています。

そんな中今日ご来店していたお客さんからの質問がありました。

「IH用の鍋はガスコンロで使っても大丈夫なの？」って。

結論から言うと

「大丈夫です」と答えました。

これには少々補足が必要ですけどIHで使えていた鍋はガスコンロの直火でも使える。ただしその逆は使えないこともある。底がフラットじゃない鍋は直火では使えてもIHでは使えない。アルミなどが使えないIHもある。

ただIHで使えていたのならガスの直火でも問題ないです。詳しくは鍋のメーカーの取説も見ていただきたいけどそんなもの持ってないですよね（笑）

ほぼほぼダイジョウブです！直火で熱することで材質によっては多少の変形等も考えられ、そうなるとIH天板に乗せた時に効率よく発熱しないことも考えられますが、それは今回は考えないことにしました（どんだけ楽観的発想）あくまでも災害時の緊急使用として考えた時に問題ないということで使っていきましょう。

そのお客さんはガスで使えないかもしれないと思いホームセンターで新たに鍋を買って来て停電の時カセットガスコンロと共に使っていたそうです。

そっかー。IH専用のもので他の熱源では使えないと思ってしまうキモチもわからないでもない。

というようなことは鍋以外の話でもまだありそうですよねー。

我が家もホーロー鍋をカセットガスコンロで使いました。

そんな感じのエピソードがゴロゴロしている最近のようでん。

この話だけじゃなく、とにかくお話を聞いて実際に見ないとわからないことも多いのでまずはご相談くださいね。