YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

子供でも食べられるスープカレーのスパイスセット作ってもらえますか?

先日ある依頼を受けました。

「子供でも食べられる辛くないスープカレー作ってもらえますか?」

いつも店頭でスープカレーのスパイスセットを買ってくれる常連さまです。とても気に入ってくれていて何度もリピートしてくれてます。お家でパン作ったり鶏がらスープも自作(鶏から出汁をちゃんととる)したりしている本格的なお料理もされる方。

職業柄、子供達にも食べさせたいって思ってくれてることは前にお話しして聞いてました。それをやはり実現されたいとのことで先日正式に依頼されました。

これは昨日のチキンカレー用のスパイスセット

できるかなー。出来ると思う!

というわけで、わたくし、やってみますね!

これ、意外と他の人も欲しいって思うかもしれないし。辛いのが苦手な大人もいるもんね。このスープカレーまあまあ辛いから(笑)

まずは子供でも食べられるものというゴールに向かって作ってみます!!

辛くなるスパイスを抜くだけじゃなく、他のスパイスの配合を少し変えたほうがバランス取るにはいいと思うのでそこだけちょっと考えてみます。

完成したらまたご報告しますね。

なんか私も楽しみになって来た♪

子供達が美味しくスープカレー食べられたら最高ですねーー♪

今日は短いけどここまでー。連休をお楽しみくださいねー。あ、ちなみに明日は当店お休みです。

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ようでんのヨメ 田中 忍

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で8年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、ニュースレター・チラシ作り、SNS、POPの作成等が主な担当業務。 まだまだ一般的にはわかりにくい「まちのでんきや」の仕事内容や、スタッフの様子、家電にまつわる情報提供をブログを通して広めたいという目的で毎日更新に励む。 「ダイエットしなきゃ」が口癖だが飽きっぽい性格ですぐに挫折する日々。 最近かなりバレバレの隠れふなっしーファン。

PROFILE

今月のテーマ

鶏胸肉を使って3品鶏胸肉は淡白なのでいろんな調理法で美味しく食べたい。固くパサパサしたイメージだけど美味しく調理したい。そんなわけで3品ご紹介しますね。どれも簡単なのでぜひ!
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