YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

スープカレーって美味しいけど食べにくくない?

スープカレーの食べにくさについて考えている。自分の作ったスパイスセットで作るスープカレーの食べにくさのことも考えている。薄切りにした玉ねぎとピーマンとトマトがスープに混じっていてスプーンですくうとスプーンの大きさから玉ねぎがはみ出しベロンとなって口に入れた時に収まりが悪かったり、それがスープに落ちて汁が跳ねてしまったり、けっこう食べにくい。

外食でいただくスープカレーはまた別の理由で食べにくかったりする。

とにかくトッピング野菜の多さと大きさの問題。骨付き鶏もも肉の扱いにくさの問題。ダブルで押し寄せて来るお店が多い。豪華で美味しいんだけども。

こちらもなかなか(美味しいんだけど少し食べにくい)

お箸だけで最後まで食べられる日本食に慣れているとスプーンも使うし時にはフォーク、食べにくい人にはお箸も、となるスープカレーは本当に食べにくい。途中でスプーンを箸に持ちかえる行為がメンドクサイ。でもあの大きめの野菜や主張が激しめのチキンに対抗するにはスプーンオンリーでは戦えない。

そこでせめて自分の商品であるスープカレースパイスセットを使って作るスープカレーくらいは食べやすくしたいと思い、こんな感じにアレンジしてみたのでご紹介です。

https://twitter.com/yoden1490/status/1194888109042700288?s=21

なすを焼いたり玉ねぎ等を巻き込んでくるくる丸める作業などが加わり格段に調理のメンドクサさはアップしていますが、食べやすさという点では通常の作り方よりも改善するのではないかという予測のもと作ってみましたが結果は動画を見ての通りです。3日前に思いついて早く試したくてしかたがなかったんだけどな笑。

スープはさらさらで飲みやすい

スープカレーやっぱり、難易度たかいな!

でもまたあの大きめ野菜と骨つきチキンと戦いに何処かのお店に出かけてしまうんだろうな。。。

って、今日、なんの話?

ようでんを応援してね!

募集終了2025.10.25

10/25土曜日開催のタコスパーティー

募集中2025.12.20

おせちワンプレートレッスン

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

シノズキッチンお気に入りレシピトップ32017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました!今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★
ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました!めちゃくちゃ難しかったです!!

2019.12.19

保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。

ローストビーフ

何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます^^簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。

2023.12.2

【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き

伊達巻き

おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。

オススメレシピ一覧

TOP