2020.2.2（日） 最終更新日2020.2.2 19:25
パナソニックのオーブンレンジ【ビストロ】で初めてお好み焼きを作ってみた件
休日のランチは外で食べることがほとんどで、中でもラーメンの確率が高い我が家です。
先週に引き続き日曜ランチはらーめんでした。北見市のお店紹介動画です。内容薄っぺらいですがラーメンは濃いめです。#らーめん本丸 #なんとかハイツ前 pic.twitter.com/iSpvPEMULx
— シノズキッチン料理教室 田中忍 (@yoden1490) February 2, 2020
最近の私しか知らない方はいつも料理してるイメージがあるかもしれませんが休日は基本的に何もしたくない。誰かの作ったご飯が食べたい。もっというと休日に限らずそれを望んでいます笑。
とはいえ誰も作ってはくれませんので生きるためには食べなくてはいけません。
ランチはよくても夜ご飯どうするか問題がありますね。
半年に2回ほど何作っていいか全く何も浮かばない日があります。それが今日です。冷蔵庫の中身と相談します。ざっと見渡したところ結構選択肢が限られている様子。さらに悩みます。
キャベツ、豚ロース薄切り肉、長芋、卵、紅生姜があります。他にもあるにはあるけどこの材料で作るとなったらあれしかない。アレです。
でもなー、焼くのかー。アレを焼くのめんどくさいなー。
なるべくならラクしたい。
お好み焼きをビストロに丸投げする
ビストロに付属のレシピ本に書いてあったのは知ってたんです。作ったことはなかったけど。それを思い出しやってみました。
これです。
グリル皿に乗せて焼く
最初に完成予想図見せちゃいますね。
レシピ本に載ってる写真はこちら
めちゃ美味しそう。ほんとにこんな風になるのか？？？
一抹の不安を抱えたままとりあえずレシピ通り作ってみた。
ほんとにイケるのか？
これ焼く前の状態ね
ビストロに入れます
お好み焼きコースでスタート！
焼けました
実は追加加熱3分ほどしました。厚すぎたみたいで上部がまだ焼けてなかった風だったので追加しました。で、この焼き上がり。
これでもまだ大丈夫か？？？というビジュアルだけど焼けてます。
ひっくり返して皿に乗せたのがこちら
ソースとマヨかけたのがこちら
な、な、なんかそれっぽくなった。。
青のりを先日やっと使い切り、在庫ゼロだったので彩り不足と思い写真用にパセリをかけてみた。
青のりじゃありません
そんなことはさておき食べたらなかなかのおいしさ！あっさりしてて美味しい！まあ油使って焼いてないしね。スチームで蒸し焼きみたいな調理法になります。ビストロだと。
鉄板で焼いたお好み焼きには勝てませんが忙しい時とかやる気出ない時とか今回の方法は【アリ】だなと思いました。
1度に2枚しか焼けないけど10分ほどでこれが作れたら申し分ない。
ありがとうビストロ！
晩ご飯難民救われました。