YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

11月のオススメレシピコーナー更新しました!おおかたの予想通りかぼちゃレシピです笑

10月の記憶がありません。

今年も残り2ヶ月となりました。月が変わったのでいつものこちらを更新しました。

かぼちゃで3品

「かぼちゃとほうれん草の塩麹マリネ」は2018年に書いたレシピブログです。ちょいと古いのですが結構好きなレシピなので3品の中に入れてみました。2冊目のレシピ本「シノズごはんvol2」に掲載したレシピを少し改良したものです。

3品ともおかず系の料理になっていますのでどれを食べてもたぶんビールに合います。自分の好きなものしか作らないのでけっこうかたよってしまいますが笑、お弁当にもつかえますので良かったらどうぞー。

この記事の一番下にオススメレシピコーナーがあります。それぞれの写真をクリックするとブログ記事に飛びますのでそちらからレシピをご確認ください。

そういえば、

レシピ本「シノズごはんvol5」はしばらく売り切れのままだったのですが先日少しだけ在庫を追加しました。

これは自分用の(ボロボロ)

気がつく人はあまりいないかなと思ったけど追加直後にオーダーが入っていたので再入荷お知らせの設定をしている方がいたのかもしれません。ありがとうございます!すぐに発送の準備をしますので到着まで少々おまちくださいね。

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そんなこんなで11月が始まりました。そろそろ雪も降るでしょう。体調管理は今年は特に慎重すぎるほどでもいいかもしれませんね。ちゃんと食べてちゃんと運動してちゃんと寝る。毎日気持ちよく過ごせるように意識しながら今月も頑張ります。皆様もご自愛くださいね。

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おせちワンプレートレッスン

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

シノズキッチンお気に入りレシピトップ32017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました!今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★
ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました!めちゃくちゃ難しかったです!!

2019.12.19

保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。

ローストビーフ

何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます^^簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。

2023.12.2

【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き

伊達巻き

おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。

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