YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

【動画あり】イベントでお出ししたキーマカレーの作り方

昨日のスープカレーに続きまして今日はキーマカレーの作り方ブログです。

これはイベントの時のたなちくビーフキーマカレー

これは、シノズキッチンのオンラインショップで販売しているスパイスセットを使って作るキーマカレーの話です。たくさん世の中にはレシピがあると思いますが今回はそういうお話しだと思って読んでくださいね。

先日のイベントでキーマカレーのスパイスセットを(勢いで)買ってしまったけどちゃんと作れるのか心配…と思っているあなたへ向けてお送りします^ ^

もちろんビーフで作るキーマカレーでも良いのですが、このスパイスセットはどちらかと言うと鶏肉に合う調合なので最初は鶏肉、さらにおすすめが鶏胸肉で作るととてもおいしく完成するはずです♪(イベントの時はビーフに合わせて調合を変えてあります)

卵黄乗せチキンキーマカレー

セットに添付したレシピの紙を見ながらこちらのYouTube動画をご覧いただくと作る前の心配はどこかへ飛んでいきます。

 

ご覧いただけましたか?

玉ねぎをじーっくり炒める(というより焼くという表現の方が合ってるかな)ところだけ頑張ればもう完成したようなものです。

パクチー乗せやレモン汁を絞るのもおすすめ

動画を見ておくとイメージしやすいです

カレーのルウを使わずおうちでスパイスから作るカレーはそれだけで特別感もありますしいつもの食卓がちょっと華やぎます。

計量済みのスパイスがセットになっているのでレシピ通り入れるだけ。

特に難しい工程はありませんが玉ねぎをみじん切りにするなどの全行程を入れると1時間弱かかりますので、お時間に余裕のある日に是非作ってみてくださいね。

いろんな盛り付けを楽しめます(これはコーン入り)

キーマカレー、スープカレー、ビーフカレーのスパイスセットなどがご購入いただけるオンラインショップはこちらです

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こうやってスパイスセットを販売していますが、先日イベントの時にいろんな人に言われたのが「しのぶが作ったのを食べられて嬉しい」「しのぶちゃんの作ったのが食べたかった」「作ったやつを販売してほしい」などというお声でした^^

スパイスから作る楽しみももちろんあるのですが、できればできたものを食べたいという気持ちも死ぬほどわかります笑。

完成形をパック詰めにして販売するのが夢だなあ。いろいろ夢が膨らむなあ。

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

全て動画付き!おすすめパスタレシピ3品3品中2品があさりを使ったパスタ、ということで春ですね。ワンパンで作れるもの、従来の作り方のもの、どちらもそれぞれの良さがあります。その日の疲労度合いや気分で選んでみてください。全て動画がありますのでYouTubeの再生回数にご協力願います^^

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