今月のオススメレシピコーナー更新しました！やっぱりじゃがいもレシピになりました笑

毎月更新しているこのコーナー。

今月は悩みに悩んだ末・・・

じゃがいもレシピ3選となりました！いや予想通りでした。このタイミングでじゃがいもいかないでいつ行くんじゃという話です。

最近恒例のかち割りポテトフライはもちろんのこと、それ以外にもじゃがいも系レシピはけっこうありまして、その中から選んだのは「じゃがいもとちくわのペペロンチーノ」と「じゃがいもとツナの煮物」です。

どちらも超カンタン。家にわりとある材料で作れます。

手の込んだ料理もいいけれどこういうささっと作れるものもひとつあると助かりますので良かったらやってみてください～。

この記事の一番下の方にこの「オススメレシピ」コーナーがありますので見たいレシピをクリックして該当記事に飛んでみてください。

そしてそして今月の料理教室のご案内をいい加減しなくては、ということで何を作るか今日はずーっと考えておりました。

シノズキッチンは通常2時間しかないのでその中で作るものには限界があります。でもクリスマスだから少しいつもより豪華な感じのものをご紹介したいし。。。何度か3時間にしてみたこともありましたね。

（てゆーかいつも2時間でおさまりきらず12時半を過ぎることがざら）

ここ数年で参加者さんの顔ぶれもがらっと変わりました。

なので結構前にご紹介したレシピをもう一度再登場させてみるのもアリかもしれない。

こちらは2015年5月にご紹介したもの。

根菜ジェノバ風ピザ

たしかパナソニックのハンドミキサーかなにかのレシピの中にあったものを再現した記憶があります。ごぼうとれんこんとにんじんがソースに入っているのですが今回はごぼうオンリーでごぼうのジェノバ風ピザにしてみようかな。ソースにはチーズとナッツも入ります。バジルで作るのがジェノベーゼソースですがバジルじゃなくてごぼうで作るもの。

全く違いますけどねごぼうとバジルて。

ちょっと試作してみます。

その他のメニューもなんとなく構想できてきたので近日中には募集始められるかと思います。11/21と11/23の2回予定です。

よろしくお願いします～。