冷凍スープカレー通販への道

最近お寿司はイカが好きです。

ヤリイカ塩3種

お刺身はあまり買わないけどお寿司のイカは好きです。ここ1年くらいで急激にランクインしてきました。えび好きを公言してますけどお寿司に関してはそうでもなくて、お寿司のえびなら甘エビが一番好きです。

イカだの甘エビだの、かなり安上がりな舌です。お誘いお待ちしてます。

さて、お寿司もいいけどスープカレーもね。

というわけで、そろそろこちらにも取り掛かりたいところ。

今年の隠れ目標に掲げていた冷凍カレー通販の新作を。前回は去年の4月にキーマカレーの冷凍を通販しました。

今年はスープカレーを冷凍して通販できたらいいなと思っています。

（キーマの再販も考えてます。時期は未定）

スープカレーと言うだけあってまさにスープ、汁物なので通販の際の取り扱いもキーマカレーとはかなり別物となります。

キーマと同じパッキングで行けるのでしょうか。

その辺を試作しながら実験しなくては。

冷凍してから湯煎にかけてみます

たぶん大丈夫だと思います。でもやってみないとわからない。

あー、具材のチョイスも迷うところです。

（スープとチキンのみとかになる可能性もあります。まだまだわかりません）

まだまだ時間かかりそうです。

目処がつきましたらまたこちらでもご案内させていただきます。

出汁どうしようかな