コウケンテツ先生のレシピでチキン南蛮作ってみた

みなさん毎日どんなご飯を作って食べていますか？

毎日作る人にとっては本当に献立を決めるのが実に悩ましい問題です。

家に帰ったらテーブルの上にごはんが並んでいた、なんていう夢のような世界はどこにあるのでしょうか。

なにも浮かばないときはYouTube先生を頼るのもひとつの方法。

私はリュウジさんやコウケンテツ兄貴にお世話になることが多いです。なぜなら彼らのレシピは間違いないから。味見しなくてもおいしいごはんが約束されているのでその通り作ればOKなのです。助かります。

コウケンテツさんはチャンネル登録者数があれよあれよという間に130万人越えしていました。

リュウジさんは280万人越え。

凄すぎますね。

先日コウケンテツさんのレシピで「チキン南蛮」を作りました。鶏胸肉、フライパンひとつで、ゆで卵使わないタルタルソース。ということで超カンタンに完成したので良かったらお試しください、美味しいですよ。動画はこちら。

チキン南蛮ってなかなかハードル高めの料理で「なんだかめんどくさいぞ」という気持ちが先に立ってしまいます。こちらは少ない油で揚げ焼きするのと、タルタルソースに必ず入っているであろうゆで卵がいらないのと、鶏胸肉で家計にも優しいしやわらかくあっさり仕上がるのでかなりお気に入りレシピになりました。家にある調味料で作れます。

こんな感じに仕上がりました

盛付と写真はイマイチですが味はバッチリです。

ゆで卵なしというのが良いですね。あったらあったでそりゃあ美味しいのは決まっているんですけどサラッとしたこのソースもまた絶品でした。

さて、今夜のごはんは何を作りましょう～～～