YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

猛暑の中今月2回目の料理教室シノズキッチンが無事終了しました!

最高気温は、、、33度?くらいまで行ったようで昨日に引き続き暑かった美幌町。

今月2回目の料理教室が無事終わりました〜!

参加の皆さまありがとうございました!

暑い中のタイ料理、最高ですね^ ^

今日の献立

炊飯器で一気に作れちゃうカオマンガイほんとおすすめ。ごはんにはしっかり鶏の旨みが乗った味が入り、お肉は柔らか。炊飯ボタンひとつで完成するのはほんと助かります。

今回は電気圧力鍋を使った玄米バージョンも作りました。これはこれで味付き玄米がまたいい味出してます。圧力鍋お持ちの方はお試しください^ ^

カオマンガイ

今日は4名さまのご参加でいつもより人数が少なかったせいかきもちゆったり進めることができました。たまにこういう日もあっていいですね^ ^

みじん切り担当シェフ

かち割りポテトフライも

こちらはヤムウンセン

来月はカレー月間(勝手に名付ける)です。そちらの準備を少しずつ進めます。カレーをたくさん作っておきます。当日も皆さんと一緒に作ります。楽しみにしていてくださいね♪(すべてお席は埋まっておりますご了承ください)

本日の参加者さんと

ありがとうございました!

 

 

 

 

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

シノズキッチンお気に入りレシピトップ32017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました!今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★
ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました!めちゃくちゃ難しかったです!!

2019.12.19

保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。

ローストビーフ

何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます^^簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。

2023.12.2

【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き

伊達巻き

おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。

オススメレシピ一覧

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