ようでん美幌町にある“かかりつけのでんきや”
2022.10.15（土） 最終更新日2022.10.15 09:44
明日は料理教室。（まだ2名様空きありますよー！）
準備の1日、はじめて行きましょう〜。
ビーフカレーがメインディッシュですが、こちらも作りますよ。
じゃがいもドアップ
レンチンしてかち割る
粗熱とって急速冷凍へ
かち割りポテトフライですね。
完成予想図はこちら。
揚げたてを是非！
じゃがいもって本当にたくさんの種類がありますよね。ひとつひとつ食感や味も違うしポテトフライにして食べ比べるとその辺もわかって楽しいです。
明日は2種類のおいもを食べ比べしてみようと思っています。
それでは、メインディッシュの牛肉を仕入れに行ってきまーす！
| じゃがいもが主役のレシピ3選 | 本格的にじゃがいもが美味しい季節がやってきました。保存性も良く毎日の食卓に欠かせないなじみの食材です。あと一品という時やお子様のおやつ代わりに、お酒と共に。食卓で大活躍のじゃがいもレシピ是非お試しください。 |
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2021.10.15（金）
【レシピ】かち割りポテトフライの作り方
レンチンしてから手で割って冷まして冷凍してから油で揚げるという超絶めんどい工程でしか得られないこの食感は一度味わってほしいです。同じじゃがいもとは思えぬ変身っぷりに驚くでしょう。何度もご紹介しているイチオシレシピです。
2018.9.18（火）
レンジにおまかせ♪じゃがいもとツナの煮物
食材はじゃがいもとツナのみ。あとはいつもの調味料ばかりなので思い立ったらすぐ作れる。レンジがあればなんでもできる。
2021.5.14（金）
【動画あり】じゃがいもとチーズのガレット
じゃがいも、チーズ、塩こしょう、オリーブオイル。使うのはこの4つだけというシンプルなレシピです。チーズの使い方にちょっとしたコツがあるのでその辺も参考にしてみてください。