今週のお弁当たち

やっと土曜日が来ました。（５連勤目はよれよれです）

今週はなんとごはんの炊き忘れが発生せず１週間乗り切ったので記念にお弁当のっけときます。

今週のお弁当たち

小松菜の葉っぱは間仕切りとして優秀でした＾＾

けっこう大きいのでいろいろな形に変えられるし、食べられるし、便利です。

月曜から揚げ物キメてみたのですがキャベツとちくわの春巻きが美味しかったので揚げてよかったです。

レシピ本にも掲載予定

春巻きは何を包んでもいいので本当に大活躍です。

そしてこちらも。

アジアン揚げえびしんじょう

同じくレシピ本掲載予定です。昨年末のおせちのメニューに入れた一品。パクチーとナンプラー入りです。

そんなこんなでレシピ本のほうも少しずつすすんでいます。来月には完成させたい。。。これから細かいところのチェック等をする予定ですがロウがガンなので毎日目をしょぼしょぼさせています。がんばります。