YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

美幌峠の道の駅【海空のハル】さんで山わさび醤油ラーメンをいただきます

お盆休み真っ只中の美幌峠道の駅はたくさんの人で賑わっていました。

川湯、摩周湖方面に行く途中で美幌峠に寄り、いつもの雄大な景色を眺めてランチをいただきます。新しくなってから初めてこちらでランチしました。

海空のハル さんというレストランです。地元の食材を使った美味しいお料理がたくさんいただけます。

我々は山わさび醤油ラーメンを。

美幌産の山わさびがトッピングできます

柔らかく仕込まれたチャーシューと麺、スープに山わさびがいい感じで馴染みます。途中から味変に使うと最後まで楽しめると思います。

そしてこちらの器。

美幌窯さんのブルーが印象的なとっても素敵な器です。横から見るとフォルムもカッコよくて思わず写真におさめてしまいました。

結構深さがあります(これ欲しいな)

器まで地元産です。

メニューは他にもたくさんありますよ。

迷いますね

美幌峠には揚げ芋やカレーパン、アイスなどもありますので小腹が空いたら寄ってみてください。

この日も大パノラマ

何回来ても飽きない大好きな景色です

 

明日からお店は通常営業となります。

よろしくお願いいたします^ ^

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募集終了2024.12.15

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

じゃがいもが主役のレシピ3選本格的にじゃがいもが美味しい季節がやってきました。保存性も良く毎日の食卓に欠かせないなじみの食材です。あと一品という時やお子様のおやつ代わりに、お酒と共に。食卓で大活躍のじゃがいもレシピ是非お試しください。

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