2023.12.31（日） 最終更新日2023.12.31 18:11
12/30おせちシノズキッチンお持ち帰りの回開催レポート
改めまして昨日のシノズキッチンのレポートです。
12名様分のおせちが並ぶと壮観
12/30です。なかなかの年の瀬。みなさんお忙しいはずの日程。にもかかわらず12名様全員が予定通りここに朝から集まっておせちを作って重箱に詰めてお持ち帰りいただきました。集まれたことだけでも大感謝！
ほんとうにありがとうございます！
今回の内容
おせちの回は何年も前からやってましたが、重箱も準備してお持ち帰りいただけるようになったのは最近です（2021からかな？）
みなさん忙しい年末年始にここで作ったおせち料理をそのままおうちに持って行けたら家で作らなくても大丈夫になる。みなさんがラクできる。
それはいい！ということで始めました。
みんなで作れば楽しいし苦じゃない。もっとたくさん食べたくなったら自宅でも作っていただければOKだし、とにかくここで作って持ち帰ると言うことに重点を置きました。
昨日お持ち帰りいただき食べるのは大晦日か元旦。（なるべく大晦日の今日食べてもらいたいとご説明してます）
今年は新しい試みとして、ご予約の段階からお申し込み方法を変えました。
カレーのスパイスセットを販売しているBASEショップ。こちらの通販サイトでおせち料理教室のチケットも販売することにしました。今までにないご予約方法だったのでめちゃくちゃ不安でした。それでも12名様の枠が徐々に埋まりました。
年末だからもしかしたら体調崩されてキャンセルもあるかもと思いました。
全員お元気でご参加いただけました。
全て予定通り開催できました。
2023年のシノズキッチンがやっと納まりました。
正直人数が多いので事前の下準備が想像を遥かに超えていましたが、みなさんのお顔を見ていたら喜んでいただけていたようでそんな苦労も吹っ飛びました。
（とはいえ、来年はもう少し考えないといけません）
12/30のシノズキッチンが終わるとやっと一年振り返ることができます。
ですが、今日はすでに大晦日。
そろそろ蕎麦を食べなくてはなりませんのでこの辺で失礼いたします。
会場の配置も変えて昨日はここで記念撮影。
みなさん、本当にご参加ありがとうございました！
良いお年をお迎えくださいませ^ ^