YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

北見のイタリアンレストラン「フィオレ」さんに久しぶりの訪問

先日伺ったイタリアンレストランのフィオレさん。

北見市美山にあるお店です。けっこう前からあって一度行ったことはありますがかなり昔の話です。

それ以降久しぶりの訪問となりました。

 

美幌でパスタを食べるときは遊食館さん一択なのですが

北見ならばということでこちらにしました。

 

アラビアータ

ランチセットがあるそうなのですがメニューに書いていなくてパスタ単品とサラダにしました。

パスタの茹で加減が絶妙でつるつるで美味しい。(遊食館のような感じだけどまた少し違う?)

ソースもシンプルでしみじみ美味しい。

ソースにパンをつけてお皿に残ったのも全部吸わせて食べたいと思うくらい美味しかったです。

 

本当は菜の花とホタルイカのオイルパスタとかいろいろ美味しそうなのがあって悩んだのですが、

久しぶりだし基本的なメニューで攻めた方がいいのではという脳内会議の結果こちらに決定。

大満足となりました。

 

サラダはこちら。

野菜サラダ

野菜サラダとは書いていますがこれはシーザーサラダでしょうか。パルメジャーノぽいチーズがかかっています。

野菜はレタスのみ。くるみがトッピングされています。

超絶シンプルなんですけどこういうサラダ大好きです。

むしゃむしゃ夢中で食べました。

 

他のパスタやピザも食べたいし1品料理も食べたいし、かぼちゃのポタージュが美味しいらしいし、また行きたいお店です。

近所に住んでたら夜のコースも最高ですね。

 

 

 

 

レストラン・フィオレ
住所:北海道北見市美山町47-76
電話:0157-61-8882
営業時間:[月~土]11:30~14:30 17:00~22:00(LO21:30)[日]11:30~21:00(LO20:30)
定休日: 毎週月曜日・第3火曜日

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1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

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