2024.4.14(日) 最終更新日2024.4.14 18:32
4月のビリヤニシノズキッチン開催しました!
本日シノズキッチン
ビリヤニ友の会無事終了しております!
あ、いきなり乾杯写真だった笑(ノンアルです)
![](https://yoden.co.jp/wp-content/uploads/2024/04/IMG_0576-960x720.jpeg)
チキンビリヤニ
毎度お馴染みチキンビリヤニです。
今日も今日とて辛かったようです。
辛くないバージョンも同時に作っているのでどちらもご体験できます☺️
今日の参加者さんは、
リピーターさんが2名、初めて食べる方が2名、それっぽいのを食べたことがある方が1名という構成でした^ ^
(おひとり連絡がつかず心配しております)
はじめて食べるという方がいると、とたんに緊張感が走ります(私が)
![](https://yoden.co.jp/wp-content/uploads/2024/04/IMG_0570-960x1280.jpeg)
13種類のスパイスを使ってます
![](https://yoden.co.jp/wp-content/uploads/2024/04/854457A9-E541-44AA-A102-E0D76055D351.jpeg)
チキンのマリネを作るところ
2時間の中でご紹介するにはビリヤニは時間が足りない。
ので、ある程度仕込みは終わっています。
マリネもできれば一晩つけ込むとおいしくなります。
![](https://yoden.co.jp/wp-content/uploads/2024/04/E18D0771-6D08-42DE-BE65-1D1AE2C8F971-960x719.jpeg)
炊けた
![](https://yoden.co.jp/wp-content/uploads/2024/04/IMG_0575-960x1280.jpeg)
盛り付け
ビリヤニが食べたくなったらまたいつでもお越しください。
食べたくて参加しているというリピーターさんが最近増えて来ました^ ^
この辺でビリヤニを食べられるお店がほぼないんですよね。
私もそろそろ札幌のビリヤニ専門店クミンさんに行きたいと思ってます。雪も溶けたし連休あたりに行きたいな。とはいえそれにしても遠いな笑。
![](https://yoden.co.jp/wp-content/uploads/2024/04/IMG_0609-960x960.jpeg)
ご参加ありがとうございました!