ようでん美幌町にある“かかりつけのでんきや”
本日の営業は終了しました。
2024.5.8（水） 最終更新日2024.5.8 11:00
すぐに投稿が途絶えがちなYouTubeですが先日お弁当の詰めるところだけをおさめた動画をアップしました。
ショート動画なので縦画面です。
画角がどうにも定まりません。
きっと同じアングルで動画を撮っていった方が統一感も出ますよね。
少しいい感じのアングルを探してみます＾＾
動画のお弁当は塩酒粕を使った焼き鮭がメインです。
酒粕の使い道に迷子になっていたので塩酒粕というレシピを発見して作ってみましたが肉や魚に使うだけで柔らかくなりしっかり旨味もでるのでこれからもお世話になりそうです。
塩麴と同じような使い方になりますが、塩酒粕は焼いたときに焦げにくいのがいいですね。
みなさまも検索してみてください。
鮭の塩酒粕漬け焼き弁当
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