つじや食堂さんのスープカレーが美味しくて。

先日行ってきた辻谷商店

（輸入雑貨、アンティーク、CD＆DVD＆食堂）

・・・のなかにある「つじや食堂」さん

 

スープカレーをいただいてきました。

こちらのお食事メニューはスープカレー3種類のみ。

我々は野菜カレーをいただきました。

他にはチキンカレーと南インド風カレーがあります。

添えられているレモンはごはんにキュッと絞ってどうぞとおすすめされたのでその通りに食べるとこれがまあ～合う。

出汁感も感じられるスープは酸味とスパイスのバランスが心地よくどんどんスプーンがすすみます。

辻谷商店さんのサイトにはこのように書かれていました。

丸鷄や鷄ガラ、沢山の香味野菜、果実、鰹節などからとったスープに、独自配合スパイスと、天日塩、有機醤油、魚醤のみで仕上げ。化学調味料、保存料などは一切使用しておりません。

ふむふむ。ぜいたくなスープだ。

 

 

そしてなんといってもトッピングの野菜たち。

卵除いて

11種類は最低確認できました笑。

具材はどれも新鮮でそれぞれの野菜に合わせた火入れが抜群です。

盛り付けも芸術点が高い。

にんにくの芽がアクセントになってます。

 

野菜だけでもお腹いっぱいになるのでご注意くださいね＾＾

前回はチキンをいただいたはずなので今度は南インドに挑戦したいと思います。ココナッツミルクが使われていると書いていました。

 

雑貨屋さんもセンス抜群の古着や小物がたくさん。

食堂のインテリアもアンティークな家具があちこちに配置され見ているだけで飽きません。素敵なお店。

 

また行きます！

 

 

つじや食堂さん（インスタ）