YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

9月のシノズキッチン【ガパオライスの回】無事終わりました!

暑さはありますがカラッと秋晴れの気持ちのいい日曜日。

シノズキッチン無事終わってます。

タイ料理は先月もやったのですが、どうしてもガパオライスをご紹介したくて今月もタイ。ガパオライス作りました!

本場のガパオライスにはホーリーバジルを使うのでなんとかホーリーバジルが手に入るこの時期に間に合ってよかったです。

北見の無農薬栽培野菜を販売している農家さん[やさしい風]で仕入れました。

ホーリーバジルとスイートバジル

その季節のお野菜やハーブを使った料理は特別感もあるしなにより美味しいです。大切に育ててくれた農家さんには日々感謝の気持ちでいっぱいです。

今回はコーンスープを冷製で作りました。こちらのとうもろこしはおなじみの美幌の農家さん[さいこうファーム]さんの峠の満天ほしつぶコーンです。とうもろこしは先日の大雨で倒れてしまい今季の収穫が早めに終わりとのことで今回ギリギリ間に合いました。

農家さん超絶リスペクト。

美味しいお野菜ありがとうございました!

 

野菜たち

スープ作り

生春巻き作り

巻き巻き

完成!

素敵な盛り付け♪

日差しが強めの一枚

 

今回集合写真はありませんが、5名さまのご参加でした。(2名がご新規さま、3名がリピーター様)

みなさま、たくさんご協力いただきありがとうございました♪

またいつでも遊びにいらしてください^ ^

 

 

ちなみに、

9/16も同じ内容でシノズキッチン予定しておりますが全然お申し込みがないのでこのままでは中止になってしまいそう。ということで、引き続きお申込みのご連絡お待ちしてまーす!

 

あと、こちらもまだお席空いてます!

 

9月のビリヤニシノズキッチンのお知らせです

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シノズキッチンのおうちクリスマス🎄

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

お弁当のすき間に!作り置きできるお野菜の副菜3選ささっと作れてお弁当にも大活躍の副菜を3つ集めました。作り置きできるので冷蔵庫に常備しておけば朝ラクできます。これからの季節特に美味しいお野菜達で是非お試しください。

オススメレシピ一覧

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