今年のおせちシノズキッチンのことを考える季節になりました

いつもあたまの片隅にシノズキッチンのことがあるんですけど、今くらいの季節からはそろそろおせちのことを考えるようになります。

正確には夏頃から思ってはいるのですが9月になるとがぜん焦ってきます。あっという間ですからね、ここから年末まで。

おせちシノズキッチンは12月30日にお持ち帰りの回が毎年あります。

今年は値上げが必要になりそうです。メニューも少し変わります。人数は去年12名でした。ちょっと大変でした笑。今年は10名にしたいと今は思ってます。そして時間。3時間でやってましたが詰め込みすぎて大変なので4時間にしたいです。

など、若干アップデートしていきたいです。

詳細はこれから。

メニューが本当に悩ましいところ。

去年のひとこま