ようでん美幌町にある“かかりつけのでんきや”
2024.9.15（日） 最終更新日2024.9.15 15:05
いつもあたまの片隅にシノズキッチンのことがあるんですけど、今くらいの季節からはそろそろおせちのことを考えるようになります。
正確には夏頃から思ってはいるのですが9月になるとがぜん焦ってきます。あっという間ですからね、ここから年末まで。
おせちシノズキッチンは12月30日にお持ち帰りの回が毎年あります。
今年は値上げが必要になりそうです。メニューも少し変わります。人数は去年12名でした。ちょっと大変でした笑。今年は10名にしたいと今は思ってます。そして時間。3時間でやってましたが詰め込みすぎて大変なので4時間にしたいです。
など、若干アップデートしていきたいです。
詳細はこれから。
メニューが本当に悩ましいところ。
去年のひとこま
| じゃがいもが主役のレシピ3選 | 本格的にじゃがいもが美味しい季節がやってきました。保存性も良く毎日の食卓に欠かせないなじみの食材です。あと一品という時やお子様のおやつ代わりに、お酒と共に。食卓で大活躍のじゃがいもレシピ是非お試しください。 |
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2021.10.15（金）
【レシピ】かち割りポテトフライの作り方
レンチンしてから手で割って冷まして冷凍してから油で揚げるという超絶めんどい工程でしか得られないこの食感は一度味わってほしいです。同じじゃがいもとは思えぬ変身っぷりに驚くでしょう。何度もご紹介しているイチオシレシピです。
2018.9.18（火）
レンジにおまかせ♪じゃがいもとツナの煮物
食材はじゃがいもとツナのみ。あとはいつもの調味料ばかりなので思い立ったらすぐ作れる。レンジがあればなんでもできる。
2021.5.14（金）
【動画あり】じゃがいもとチーズのガレット
じゃがいも、チーズ、塩こしょう、オリーブオイル。使うのはこの4つだけというシンプルなレシピです。チーズの使い方にちょっとしたコツがあるのでその辺も参考にしてみてください。