シノズキッチン「カオマンガイ」の回無事終了しました！

昨日はシノズキッチンを開催しました。

タイ料理のカオマンガイ、ヤムウンセン、ソムタムというラインナップです。

今回は炊飯器で簡単に作れるレシピではなく、鶏のゆで汁でごはんを炊く本格的なレシピにしています。タレも現地の調味料を使って仕上げたものです。代用品で似た味に近づけるのはできるのですが、一度現地調味料の味も食べてみたいですよね。

わたしが食べたかったので作りました＾＾

タイに行ったことがないのにタイ料理の回やっています（すみません）

参加者さんの中にはタイ旅行に行ったことがある方3名もいましたよ。なんかすみません笑。

今回は8名のみなさまがご参加くださいました。

カオマンガイ（タオチオとシーユーカオ入りのタレを添えて）、ヤムウンセン、ソムタム（摘果メロン使用）、チキンスープ（鶏のゆで汁を使って）

次回は6/29のタコス回です。

今回使った調味料

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