YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

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オフの日は両手いっぱいのお野菜とともに

昨日はまるっとお休みの日&ソロ活だったので行きたかったお店とイベントでお野菜やお米などを購入。

平日もお休みがあったら野菜の直売所巡りをしたいです。

今は正直お洋服やかばんを買いたい欲よりも、美味しい新鮮野菜を買いたい欲が強く、直売所で買い物しているときが最高に幸せでアドレナリンが出ています笑。

歳を重ねるとはこういうことなんでしょうか。

 

昨日たくさん買い物してきました。

訓子府の豆豆さんは珍しいお野菜もたくさんで、そのすべてが無農薬。

おかひじき、モロヘイヤ、もものすけかぶは昨夜調理していただきました。新鮮でおいしかった。

モロヘイヤとトマトの出汁オイル和え

もものすけかぶのカルパッチョ(色がきれいすぎてホントに桃みたい)

 

今週はお野菜買わなくても大丈夫なくらいたくさんあるので、どうやってお料理するか考えるのも楽しいです^^

昨日は北見市で開催されていたイベントにも立ち寄り、お知り合いのお店をはじめはじめましてのお店からもお買い物してきました。

森下商店さんの生きくらげは肉厚で見るからにおいしそう。

コンネさんのお野菜も無農薬とのことでいただくのが楽しみです。

みんな大好きいちのへやさんはにんじんの他に長芋もありました。市場には出回らない貴重なものということで大事にいただきます。

そして、今井ファームさんの今井米ともち麦。去年いただいてとても美味しかったので今年も食べるのが楽しみです。

早速今日のお弁当に入れてきました。

 

顔の見えるお野菜、ってことで一時期からパッケージに生産者さんの顔写真が貼ってあることが増えましたよね。

最初は良いなと思っていましたが、今となっては当たり前になり、顔見せの効果はあまりないかもなんて考えたりしていました。

 

直接生産者さんから買えるお店や、こういったイベントでの対面販売などは写真が貼ってあるお野菜とは違います。

スーパーは便利だしないと困るけど、地元の直売所やそういうルートから買いたいなと改めて思うのでした。

 

そして、義母の作るお野菜も最高においしいです。

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7/13はさかなビリヤニのシノズキッチンです

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

ガンバレ運動会!のお弁当運動会や普段のお弁当のおかずにもぴったりなレシピを3品ご紹介。パパっと片手でつまめたり、断面が可愛かったり、混ぜるだけの手軽なものだったり、限られた時間の中でも作れて美味しいものたち。外で食べるお弁当はまた格別ですね。

オススメレシピ一覧

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