YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

お友達に教えてもらった簡単めちゃウマ「梅しそチャーハン」を作ってみた!

ぜんぜん仕事がはかどりません。

アナタの暮らしを明るく!でんきや忍です(^^)/

今年初!

今年初!

当店の会長夫人「信子さん」から今年初のこちらをいただきました!

たらんぼの天ぷら大根おろし付き。朝収穫仕立ての新鮮な山菜がもうおいしすぎて・・・。昼からビールを飲みたくなってしまったのはここだけのはなし。

 

もう頭の中の半分以上は「食べ物」のことで占拠されているわたくしですが、今時期とくにそうなります。

お料理教室までのこの期間。今月は5月28日(土)。

テーマは決めてあるんですけど細かなところのレシピが決まらない。

7割できているけどあと3割がしっくりこない。

そんな状態でもやもやしている時期です(笑)

 

そんなこんなで今日のフェイスブックの投稿をこんな感じでしてみたところ・・・

 

今日のフェイスブック

今日のフェイスブック

これに反応してくれたお友達がいました。

お友達といっても昨日?一昨日?ほんと最近お友達になったばかりのこの方。

富士山の写真をすんごい素敵に撮るので有名な静岡県伊豆の酒屋さん、スギちゃん

 

 

 

こんなコメントくれましたー

こんなコメントくれましたー

「良かったら梅しそチャーハンのレシピ使ってください(笑)」

こういうコメントをくださいました。

 

なに?梅しそチャーハンって。。。

そう思いますよね。

これはスギちゃんの奥様がお友達から教えてもらったレシピのようで、作ってみたらとっても美味しくてブログにレシピを書いてみんなに公開してくれたんですね。

わたしはツイッターで最初にそのことを知りました。

ね。食欲をそそるでしょ?

これを読んで「おいしそうだなあ」「カンタンに作れるみたいだし次スーパー行ったらしそ買ってきて作ってみよー」そんな風に思っていました。

 

そしたら今日コメントにこのチャーハン使っていいよーって書いてくれて、すぐ本気にしちゃう私は図々しく真に受けて「しそ」買ってきました(笑)

 

そして、作りました!

 

完成品がこちらです!!

 

 

スギちゃん直伝「梅しそチャーハン」

スギちゃん直伝「梅しそチャーハン」

梅が見えにくいけど3個分入ってます!ガーリックが効いてますねー。 

めちゃめちゃ美味しいです!これからの季節にもぴったり!

自分で納得してからじゃないとお客さんにはご紹介したくないのですがこれは文句抜きにおいしいので・・・

料理教室でご紹介するレシピに決定です!(笑)

 

他にもお野菜中心のものを数品考えていますのでまた近々お知らせしまーす!

スギちゃんありがとーーーーーー!!!(もう勝手にスギちゃんって呼んでるし)めっちゃ助かるわー!

 

 

ブログまで書けちゃった。スギちゃんのおかげー。

 

また明日ー!

 

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ようでんのヨメ 田中 忍

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で8年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、ニュースレター・チラシ作り、SNS、POPの作成等が主な担当業務。 まだまだ一般的にはわかりにくい「まちのでんきや」の仕事内容や、スタッフの様子、家電にまつわる情報提供をブログを通して広めたいという目的で毎日更新に励む。 「ダイエットしなきゃ」が口癖だが飽きっぽい性格ですぐに挫折する日々。 最近かなりバレバレの隠れふなっしーファン。

PROFILE

今月のテーマ

あと1品というときにも!カンタンでおつまみにもなるお野菜レシピ材料はシンプル。お野菜を使った副菜としてもおつまみとしてもイケちゃう3品をご紹介。作り方もカンタンなのでビール片手に是非!

2019.4.16

女子にモテたいならアボカド料理を作るべし。簡単!美味しい!クリチ―アボカドの作り方。

クリチ―アボカド

女子はほぼほぼ口をそろえて大好きというであろう食材、それがアボカドなのである。なのでモテたい系男子のみなさんにはこのレシピをぜひとも今日は覚えて帰っていただきたい。目をつぶってても作れるカンタンな内容だが、女子ウケ抜群なのでぜひともレパートリーに加えていただきたい。とはいえこれを作ってあげたのにその子からフラれた、という苦情は一切受け付けていないのでそういう時は泣きながら自分で食べてほしい。

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2019.4.13

(動画あり)キャベツのナッツ和えはお弁当の隙間にもビールのお供にもなります

キャベツのナッツ和え

料理はアドリブ。と、誰かが言ったとか言わないとか。これも偶然出来上がったアドリブ料理です。ゴマのかわりにナッツで作ったら思っていたより美味しかったので動画も撮りつつブログにも書いた即興レシピです。お弁当にもイケるし、意外とビールに合います。結果なんでもビールに合うものしか紹介していないという噂もあります。

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2019.4.24

(動画あり)ピーマンの丸焼きの作り方

ピーマンの丸焼き

ピーマンが嫌いな人には嫌がらせかよとも言うべきこの料理。でももしかしたらピーマン嫌いも克服できるんじゃないかというくらいふっくら柔らかく苦味もさほど感じられない仕上がりになります。じっくり弱火で放置しながら焼くだけなので誰でも作れちゃう簡単レシピ。騙されたと思ってピーマンを丸ごと、種も一緒に食べてみてください。その美味しさに驚くはず。

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