YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

当店の料理教室の今までとこれからのこと

朝は雪だったよーーー

朝は雪だったよーーー

修理の終わったプラズマテレビを配達に行く社長と小川くん。

ブラックボードも早々に中にしまいました。

昨日外に出せていなかったので内容は変わっていません!

料理教室のご案内~

料理教室のご案内~

1月21日(土)定員6名のところあと1名様分の空きがあります。興味のある方お申し込みお待ちしてますね。

 

当店の料理教室はいつからやっている?過去何回くらいやっている?

訳あって回数を調べてみました。

レシピを閉じているファイル

レシピを閉じているファイル

もうファイルは2冊目に突入しています。

2011年8月から開始した料理教室。毎月開催はここ1~2年のはなしでそれまではやらない月もあったりして。

参加人数もバラバラ。

数えてみた!

数えてみた!

超アナログな方法で数えました。何人参加したかはだいたい記録してあったんですけど抜けているところは過去ブログをあさればすぐにわかる。いやーブログってやっぱり便利だわー(笑)

で。

2011年から2016年までの開催回数は延べ52回。参加人数は218名となりました。

いまいちピンと来ない数字で「へー」で終わりますけど、途中やらない月はあっても辞めないで続けて良かったなっていう感想がまずあって。けっこう最初のころは1名とか2名でも開催していました。最近もあるけど(笑)オリンピックが参加することに意義があるのなら、わたしの料理教室は開催することに意義がある、と言っても過言ではありません。はい、勝手にそう決めました!(笑)

だから今年も続けるーーー!

でもやり方はちょっと検討するーーーーー!!

続けることが大事ではあるけどやり方は常に考えていきたい

外部講師スタイルとかー

外部講師スタイルとかー

*あ、これは以前美幌町に来てくれた木下威征シェフの料理教室に参加した時の写真。

 

今までのスタイルにとらわれず、もっとお客さんに楽しんでもらえる方法をいろいろと検討してみます。そして「お料理教室」という枠にもとらわれずにいろいろと逸脱して考えていきたいと思います♫

でんきやさんだからこうあるべき、みたいなことはまあ今でもあまり考えてはいませんが(笑)もっともっと柔らかく考えたいと思います。

 

今日はそんな意思表明ブログ~。

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

ごぼうが主役のレシピ3品冬は根菜が美味しいので積極的に食べたいところ。腸活的にも食物繊維が取れておすすめ。今回はごぼうを使ったレシピです。揚げたり炒めたりレンチンしたり、とてもシンプルで簡単なので是非ご活用ください^^

オススメレシピ一覧

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