YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

2月の料理教室はひなまつりがテーマで開催します!

今日もひときわ寒いのですが季節は確実に春へと向かっています。

2月は節分、3月はひな祭り、お子様も楽しみにしているイベントが続きますねー。料理教室では毎月テーマを設けてレシピを選んでいます。

2月はひな祭りメニューで開催します

日程は2月17日(土)10時から2時間くらいの予定。

参加費はいつもどおり500円。定員6名。

場所は「ようでん」にて。エプロン持参でお越しください。

メニューは

 

今日は海苔巻きを試作していました。去年も黒米で色付けしたごはんを使って海苔巻きにしたんですよね。

2017年2月の料理教室で作ったもの

これは2016年2月の料理教室

こっちが2017年2月

 

今回は中に巻く具材にナムルを使ってキンパ風にしたいと思ってます。コチュジャンで少しごはんに味付けもしたり具材も変えたりもう少し試作してみますね。

テーマは決まり。ひな祭りっぽく少しはなやかな、それでいて難しすぎないものを作ります。

良かったらみなさんで一緒にお料理しましょう。お子様や男性のご参加も大歓迎です。

キンパ風海苔巻きを作ります

 

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おうちでも気軽に作れるスープカレーの回

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で12年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスや冷凍カレーを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、調理家電を使った料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

根菜レシピ3品この時期きっとおうちにある根菜を使った簡単なおかずをご紹介します。

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