YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

【募集中!】9月のシノズキッチンは全メニューがヴィーガン仕様となりました!

何度も告知すみません。空席がある限りお知らせしていくスタイルです^^

9月の料理教室、まずは今週末の11日にあとひとつお席が空いております。迷っている方いたらご連絡くださいね~。

9月25日は残席3つあります!!

 

そして、

少し前にも言っていたかもしれませんが今回のメニュー、野菜と乾物中心の献立でして一部のレシピを除いてほぼヴィーガン対応でした。

「でした」と書いたのは、

ほぼ、っていうのも中途半端でなんなのでせっかくだから全てをヴィーガン仕様にしてみました。

全てヴィーガン仕様になります

そんなこんなで今回9月のメニューは意図していませんでしたがヴィーガン対応メニューです!(私自身はヴィーガンではありません・・・汗)

普段からヴィーガンの方、ヴィーガンではないけど興味があった方、たまにはヘルシーなものを食べたい作りたいという方、ご参加お待ちしています!

 

お肉もお魚も卵も使いませんが意外と満足感があって楽しいメニューです。

そして今期ラストかな?というとうもろこしもたくさん使っています。

さいこうファームさんのとうもろこしを使わせていただけることになったので楽しみにしていてください。(25日はフレッシュとうもろこしの入荷は厳しいかもしれません)

とうもろこしの冷製ポタージュ(乳製品不使用)

さいこうファームさんからはトウモロコシの他にビーツとジャガイモも仕入れる予定です。いろんな食材に恵まれうれしいです。

ではでは、お申込お待ちしていますね~。

 

9月の料理教室のご案内です!

 

 

 

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募集終了2025.10.25

10/25土曜日開催のタコスパーティー

募集中2025.12.20

おせちワンプレートレッスン

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

シノズキッチンお気に入りレシピトップ32017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました!今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★
ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました!めちゃくちゃ難しかったです!!

2019.12.19

保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。

ローストビーフ

何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます^^簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。

2023.12.2

【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き

伊達巻き

おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。

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