【レシピあり】柿と生ハムとモッツァレラチーズのサラダ

とてもとても簡単な前菜、サラダ、おつまみ？のご紹介です。シノズキッチンのクリスマスメニュー2022にも入れたもの。クリスマスパーティにもおすすめですし、ワインお飲まれる方には普段のおつまみとしても是非どうぞ。柿ってそのまま食べるのが好きですけどもこういうふうにサラダにすると一気におしゃれさんになりますよね。

柿と生ハムとモッツァレラチーズのサラダ

それぞれの素材を組み合わせてお皿に並べて終わり。カンタン。前もって作って置ける。なんかわかんないけどおしゃれぽくなる。おいしい。

ということでおすすめです。

材料（人数分に合わせてご用意ください）

• 柿
• モッツァレラチーズ
• 生ハム
• 塩胡椒
• レモン汁
• オリーブオイル

作り方

1. 柿は皮をむき食べやすい大きさにスライス。モッツァレラチーズも適当な大きさにちぎる。
2. 皿に柿、チーズ、その上に生ハムを重ねておき（くるっと巻くのもあり。上の写真は巻いています）塩胡椒とレモン汁、オリーブオイルを振りかけ完成。

こちらは乗せただけ

イタリアンパセリや水菜等々葉っぱ系があると彩りもキレイです。個人的には黒胡椒はガリガリ粗びきが好きです。

オリーブオイルにもこだわるとさらにおいしさアップ。

柿はかためがいいけどその辺もお好みです。

ささっと作れるサラダです。良かったらお試しください＾＾

サッカーワールドカップ日本代表のチームの皆さまお疲れさまでした！ここまで本当に楽しめました。悔しいけど楽しかったです！

そして今猛烈に眠いです。。