募集開始！7/28夏に食べたいスパイスたっぷりカレー2種あいがけプレート

7/28のシノズキッチンはカレー２種のあいがけプレートです。

カレーの種類をどれとどれにするかでしばらく悩んでいましたが決まりました。

お待たせしました。

 

夏に食べたいスパイスたっぷりカレー２種あいがけプレート

和風味噌チキンキーマカレーと

ポークビンダルーの２種類で決定です。（たぶん、きっと）

どちらもご紹介するのがはじめてのカレーです。

レシピもできたてほやほやなので多少改良するかもしれません。

キーマは味噌と塩麴を使ったW発酵調味料で仕上げるコク深いカレー。でも胸肉でさっぱりと。

もうひとつのポークビンダルーは豚肉を使った少し酸味のあるカレー。豚肉使用はインドカレーでも珍しい部類です。夏に汗かきながら食べるのにぴったりなさわやかなカレーなので今回こちらに決めました。

 

今年１月に開催したカレー４種食べ比べはできませんが２種類ならなんとか！という感じでこちらのカレープレートおすすめです＾＾

おうちで再現するのも難しくないはず（たぶん、きっと）

 

ぜひぜひ、お申込みお待ちしています！

こちらは１月の開催レポートです。ご参考までに。

今月2回目のカレー４種食べ比べの回が無事終了しました！

 

メニュー

シノズキッチンのスパイスカレー4種食べ比べプレート

• 和風味噌チキンキーマカレー
• ポークビンダルー
• 副菜数種類

（このキーマは実はレトルトで撮影用です。本番は下の写真）

＊メニューは当日までに一部変更となる場合があります。

＊作った後みなさんで試食タイムがあります。

＊飲み物もご用意していますが持ち込みも可です。

日程・持ち物・その他

日時：７月28日（日）10時～12時

場所：ようでん本店（美幌町三橋南32-6）＊仲町店ではないのでご注意ください

参加費：3000円（小学生半額、小学生未満無料）＊各種クレジットカードやペイペイ払いもご利用いただけます。

定員：６名様

 

持ち物 ：エプロン、手拭きハンカチ、飲み物など必要な方は持ち込み可です。

• 最低開催人数は2名様～
•  お一人様でもお子様連れでも男女関係なくどなたさまもご参加いただけます。
• 写真撮影OK、SNS投稿も大歓迎（参加者の中にはお写真NGの方もいるかもしれませんので確認お願いします）
•  レシピは印刷したものをお持ち帰りいただけます。
• マスク着用の有無は自由です。
• １回完結型の料理教室です。しつこい勧誘等もありません。
•  後片付けは不要です、試食後そのままお帰りいただけます。
•  駐車場あります（6台位可）
• 体調不良の場合はお電話でお知らせください。 キャンセルはできれば2日前までにお願いします。
• キャンセル料：当日キャンセルは参加費の100％、前日キャンセルは50％、2日前までのキャンセルは無料、とさせていただきます。食材の準備の関係もございますのでご理解とご協力をよろしくおねがいいたします。（2023年からキャンセル料をいただく事に決定いたしました）（お支払方法は振込やpaypay、現金またはカード払いなどお選びいただけますのでその時またご連絡いたします）
• キャンセルや遅刻のご連絡はスマホのDM等だと気が付かないことがあるので、当日は電話をかけていただけると助かります。LINE電話やインスタDMのところの電話機能など使ってください。（店の電話にかかってきても誰からかわからないと出ないので私個人のスマホにお願いします）