我が家の庭で育った植物たちは今…

9月ももう終わりに近づき、家庭菜園のお野菜達はそろそろ終わりのものもありそうですね。

我が家は義母が全て管理してくれており、わたしは食べる専門なのですが、今年はパクチーやミントもお任せしたので自家製のものを使う回数が増えとても助かりました。

いつのまにかバジルも植えられており気が付けばわっさわさに伸びていましてね、、、

消費が追い付かないバジルたち

バジルのことが毎日気になりすぎて8月は過ごしていました笑。

先日バジルペーストとバジル塩を仕込んで、わたしのバジル救済活動は終焉を迎えました。

いまだに大量のバジルが庭にはいるんですけども、わたしの力不足でごめんなさい！と心の中で懺悔。

太白ごま油で仕込むとオリーブオイル独特のクセがなく食べやすいという情報を見たので、はじめてこちらを試しました。

ぜんぜんごま油感はありません。よいよい。

もっと食材を無駄なくうまく使いこなせるようになりたいでございます。

そんなお悩みをお持ちの方におすすめのこちら。あと3席ほどお席ありますよ～。

10/19はシノズキッチン【あるもんでランチ会】です！

おまけ

いったん刈り取ったはずのミントが気が付けばこう

ミントの生命力なめたらダメですよね笑