YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

5/26料理教室のメニューが全て決まりましたー!

やっと5月26日(土)の料理教室で作るパスタ2種どちらも決まりましたー!

ツナとキャベツのパスタ

これと、

シーフードのトマトソースパスタ

こちらね。

2品目がかなり迷っていて、

簡単なのはオイル系なんだけど2品とも同じ感じにはしたくないし、春日さんに教わったトマトジュースを使うバージョンもやって見て美味しかったのだけど水分調整がちょっとだけ難しいから家での再現が少しハードル高いかなと思ったりして、、、

色々試行錯誤の末、

トマトソースにしてみました。

トマトジュースではなくカットトマト缶(というかパック)使用。

水とともに入れるのでそれほど水分調整しなくてオッケーなので簡単かと思います。

その辺も実際に見てもらった方がこのパスタ系は早いと思います。

ぜひ当日一緒に作りましょうね〜。

水菜と生ハムのサラダ

いや、写真はルッコラとトマト入っているケド当日は水菜と生ハムの予定

中華風コーンスープ

これらもつくりますよ~。

 

5月の料理教室のご案内です♬

まだまだ受付中です!

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https://twitter.com/yoden1490/status/997375634937544704

そして現在の課題はこちら。6/2 6/3 のシノズキッチン@熊谷Riyon(みわこさんとのコラボ)で作ろうとしているフォカッチャね。

もう少し調整します!色々とーーー!!

ようでんを応援してね!

募集終了2025.11.9

11/9ビリヤニ 11/15クリスマス(募集終了)

募集中2025.12.20

おせちワンプレートレッスン

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

シノズキッチンお気に入りレシピトップ32017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました!今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★
ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました!めちゃくちゃ難しかったです!!

2019.12.19

保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。

ローストビーフ

何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます^^簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。

2023.12.2

【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き

伊達巻き

おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。

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