YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

準備のいちにち②美味しいカレーが出来ました。

今日もキッチンで昨日の続きの仕込みをずーっとしています。なのでこれ以外に書くことないんです笑。

昨夜

今日

いつもより少しからだがローギアに入ると音楽とか写真とか誰かの美しいお顔とか笑を見て元気復活することがあります。

自分の力だけでは手に負えないとき。通常の疲れなら寝るだけで復活しますが、それを超えた時は、好きな音楽や映像を見て癒されるし元気をもらう。

誰かは誰かのスーパーマンでありアンパンマンでありマリア様なのかもしれません笑。

そして何気なく聴いた音楽が妙にハマって好きになりそこから元気もらうこともあります。誰かのオススメ動画が急にツボに入る瞬間がある。だからたくさん皆さんの好きなものやオススメを知りたい。

タイミングがバチっとハマると誰かの好きがそのまた誰かの好きになることもある。

だから気にせず自分の好きなことどんどん出していかなくちゃなー

なんて、そんなことをぼんやり思いました。

人と人も何気ない出会いが忘れられない存在になることもあるし、リアルの場で会うことっていろんな相乗効果がおもしろい。来週もそんな場になれたらいいなー。

食のイベントではありますが、正直料理は何でもいいんだと思います(じゃないとご飯屋さんのプロでもない私達のチケット買ってくださるとか意味がわからないもの)

とはいえ、当たり前ですが食事も心込めて作って準備して、皆さんとの時間を楽しみたいと思います。

来週お会いできる皆さんよろしくお願いします。お待ちしてます^ ^

美味しいカレーが完成しました。

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おせちワンプレートレッスン

ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

シノズキッチンお気に入りレシピトップ32017年12月からスタートしたこのコーナーは、もうすぐ8年になります。今までありがとうございました!今後はサイトのリニューアルを予定しており、このコーナーはいったんお休みとなります。アーカイブはこの下のタブからご覧いただけますので、今のうちにいろいろ見て行ってくださいね★
ということでリニューアルまでの期間は私のお気に入りを3つ選んでみました!めちゃくちゃ難しかったです!!

2019.12.19

保存版【動画あり】クリスマスに何を作っていいか迷ってるあなたへ。誰でもカンタンに作れるローストビーフのレシピ。

ローストビーフ

何度も何度もここでご紹介し、料理教室でも作ってきたローストビーフです。フライパン、アルミホイル、ジップロック、ふきん、お湯があれば作れます^^簡単すぎるレシピなのに絶対的な主役になれて、作ったら必ず喜ばれるという超おすすめレシピです。クリスマスやおせちなどのイベントでも大活躍ですよ。

2023.12.2

【動画あり】はんぺん使用でふわふわ食感の甘さ控えめ伊達巻き

伊達巻き

おせちには欠かせない伊達巻き。市販の甘すぎるものが苦手なので手作りしてみたら、とても好みの味になりそれ以来ずーっと作り続けています。甘さは加減できるのが手作りのいいところ。鬼巻きすは思い切って手に入れてみると仕上がりがぐっとランクアップしますのでおすすめです。

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