YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

2021年1月1日もキッチンからスタートしました

新年あけましておめでとうございます。同級生たちは年女年男、私は早生まれなので来年年女です。そういう年齢です。今年もよろしくお願いします。

さて、1日といえば元旦だろうとなんだろうとこのコーナーの更新があります。今日もさきほど更新しました。

今月のおすすめレシピコーナー

今更遅いよと言われる覚悟でこちらをご紹介しています。

このページの一番下にありますのでご覧ください。

もうお正月を迎えてしまったこのタイミングで今更作る人はいないかもですが、たとえ正月を過ぎてしまっても普段の食卓で使えるものです。お弁当にも最適(茶碗蒸しは違う)。

紅白なますは色味こそ正月感出てますが普通に彩りがいいのでお弁当に入れても映えますし、これが小鉢で晩酌スタート時にさっと出てきたら「お!」となってポイントアップ間違いありません。

こんな感じで

なんのポイントなのか、どれくらい貯めれば何がもらえるのかそのへんは不明ですがとにかく使えます。作り方もカンタンすぎるくらいなのでかなりの推しメニューです。

 

とはいえ。。。

個人的には年末はまるで時間がなく年越しの料理を作るだけで終了し、おせち料理を準備することなどできませんでした。なので元旦の今日は朝からキッチンであれこれ作っていました。

たっぷり時間があるので集中できてとてもうれしい。何かを作る作業は無になれるので良い。

元旦から無になって喜んでいるのはどうなんだろうという話もありますが料理ってやっぱり好きだな。

あさいちで雑煮を作りました

鶏胸肉で失礼します笑。

三つ葉ではなくパクチー乗せ(意外と合う)

お雑煮を食べたのでおしるこを食べるタイミングを逃しました。

伊達巻も今日仕込みました

他にもいろいろと作ったり飲んだりブログ書いたり映画見たり(これから)とおうちでゆっくり過ごすお正月です。

元旦だからと言って宣言的なことは全くありませんが今年も毎日ブログを書くことだけは決まっているので、気が向いたらまた読んでいただけるとうれしいです。

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

全て動画付き!おすすめパスタレシピ3品3品中2品があさりを使ったパスタ、ということで春ですね。ワンパンで作れるもの、従来の作り方のもの、どちらもそれぞれの良さがあります。その日の疲労度合いや気分で選んでみてください。全て動画がありますのでYouTubeの再生回数にご協力願います^^

オススメレシピ一覧

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