YODEN YOME SHINOBU - 田中 忍

サッカー日本代表勝利を祝ってビリヤニ食べます

最後に食べたのは東京のエリックサウスさんなのでかれこれ2ヶ月半くらい前になります。

憧れのエリックサウスでビリヤニプレートを食す!

あれからずっとずっとビリヤニ食べたくて作れるその日を待っておりましたがついに昨日強行突破しました。(平日なのに作った)

 

ところがエリックサウスさんのビリヤニの味が忘れられず自分のビリヤニでは満足できなくなってしまい困った問題発生なんですけれども、それはそれこれはこれということで、おいしくいただきました。ごちそうさまです。

ビリヤニはおめでたいことがあったときなどに食べるお祝いのごはんとも言われますがド平日に食べました。

チキンビリヤニ

サッカーのスペイン戦の前祝いという「てい」で食べましたが本当に勝つなんて!早起きして観ることができてよかったです。

まだ大量に残っているので今日は本当のお祝いごはんとしてビリヤニ食べますね。

 

このまえパエリア食べたから勝てたのかな?(そんなわけない)

 

ビリヤニに使っているおすすめのバスマティライスはこちら

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ようでんのヨメ 田中 忍(シノズ)

1974年生まれ水瓶座。結婚3年目に「まちのでんきや」という未知の世界に足を踏み入れ今年で14年目。 店舗内で接客を担当。 毎月の料理教室、SNS、販促関係全般、補聴器が主な担当業務。最近はシノズキッチンでスパイスセットを販売している。 毎日更新のブログでは「まちのでんきや」の仕事内容や、家電にまつわる情報、料理のレシピを発信。 「ダイエットしなきゃ」と言いつつビールを飲むことが何より大好き。

PROFILE

今月のテーマ

ごぼうが主役のレシピ3品冬は根菜が美味しいので積極的に食べたいところ。腸活的にも食物繊維が取れておすすめ。今回はごぼうを使ったレシピです。揚げたり炒めたりレンチンしたり、とてもシンプルで簡単なので是非ご活用ください^^

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